[ESP/ENG] Refrescante y exquisito coctel de parchita💛🍹/Refreshing and exquisite passion fruit cocktail 💛🍹

Feliz y bendecido día para todos mis amigos de #SteemFoods!✨ Estoy muy feliz de poder compartir con ustedes esta receta fácil de preparar en casa y súper refrescante, especial para estos días calurosos y de confinamiento en casita, son unos exquisitos cocteles de parchita 💛🍹, excelentes para compartir y darse un gusto en familia. 😉👍

Happy and blessed day to all my friends from #SteemFoods! ✨ I am very happy to share with you this easy recipe to prepare at home and super refreshing, special for these hot days and confinement in a house, they are exquisite cocktails of passion fruit 💛🍹, excellent for sharing and indulging with the family. 😉👍

💛🍹Refrescante y exquisito coctel de parchita/ Refreshing and exquisite passion fruit cocktail💛🍹

🍹Ingredientes/ Ingredients🍹

• 2 Parchitas/2 Passion fruit
• 8 onzas de vodka (del sabor que tengas en casa, en esta ocasión use vodka de kiwi)/ 8 ounces of vodka (whatever flavor you have at home, this time I used kiwi vodka).🥝
• 1 Limón grande/1 large lemon.
• 3 cucharadas de Azúcar/3 spoonfuls of sugar.
• Granadina al gusto/ Grenadine to taste.
• Agua al gusto/ Water to taste.
• Hielo picadito/ Ice crushed.

🍹Ingredientes/ Ingredients🍹

💛Preparación/ Preparation:💛
Primero arreglamos nuestro Mise en place, ósea preparamos todo lo que vamos a necesitar para crear nuestro coctel.
Empezamos con el vaso a utilizar, como a mi gusta que el coctel no solo sepa bien sino que también sea agradable a la vista, me dedico a decorar mi vaso, es súper sencillo. Tomamos 2 platos pequeños, en uno colocamos un poquito de granadina y en el otro una cucharada de azúcar, luego tomamos el vaso y humedecemos su borde superior en la granadina, luego ese borde lo pasamos por el plato de azúcar y listo nuestro vaso escarchado✨. Ya tenemos parte de la decoración de nuestro coctel, lo reservamos hasta el momento de la preparación.
Nota: esta decoración es opcional, el coctel podemos prepararlo en vaso sin decoración e igual su sabor será exquisito.😉👍

First we arrange our Mise en place, that is, we prepare everything we will need to create our cocktail.
We start with the glass to use, as I like that the cocktail not only tastes good but is also pleasant to look at, I dedicate myself to decorating my glass, it is super simple. We take 2 small plates, in one we place a little bit of grenadine and in the other a tablespoon of sugar, then we take the glass and moisten its upper edge in the grenadine, then we pass that edge through the sugar plate and ready our frosted glass✨. We already have part of the decoration of our cocktail, we reserve it until the moment of preparation.
Note: this decoration is optional, the cocktail can be prepared in a glass without decoration and its flavor will still be exquisite.😉👍

❤️Platos con granadina y azúcar listos para el escarchado/ Dishes with grenadine and sugar ready for frosting❤️

❤️Escarchando el vaso/Frosting the glass❤️

😍✨Escarchado listo/Frost ready✨😍

Ahora picamos las parchitas, extraemos la pulpa y la colocamos en la licuadora, le agregamos un poquito de agua solo 1 dedo por encima de lo que la pulpa ocupe en el vaso de la licuadora, procedemos a licuar y colar para obtener el concentrado de parchita💛. En este paso, antes de licuar, tomo una cucharada de la pulpa de la parchita con todo y semillas y reservo para completar la decoración de mi coctel.🍹

Now we chop the passion fruit, extract the pulp and place it in the blender, add a little water only 1 finger above what the pulp occupies in the blender glass, we proceed to liquefy and strain to obtain the passion fruit concentrate💛. In this step, before blending, I take a tablespoon of the passion fruit pulp with everything and seeds and reserve to complete the decoration of my cocktail.🍹

💛Picando las parchitas/Chopping the passion fruit💛

💛Licuando las parchitas/Blending the passion fruit💛

💛Colando el concentrado de parchitas/Straining the passion fruit concentrate💛

Una vez listo el concentrado, procedemos a picar nuestro limón en cruz o 4 partes🍋 y reservamos.

Once the concentrate is ready, we proceed to chop our lemon in a cross or 4 parts and reserve.🍋

🍋Limón Picado en Cruz/ Cross Chopped Lemon🍋

Ahora sí, una vez listo nuestro Mise en place😉 procedemos a preparar nuestro exquisito coctel🍹, en un vaso de vidrio con el borde previamente decorado, agregamos hielo picadito hasta el tope del vaso; luego procedemos a agregar 2 onzas de vodka, esto podemos hacerlo con un Jigger o medidor de bebidas, en caso de no tenerlo podemos hacer un conteo imaginario hasta 20 mientras agregamos la vodka al vaso.

Now, once our Mise en place is ready😉, we proceed to prepare our exquisite cocktail🍹, in a glass glass with the previously decorated rim, we add crushed ice up to the top of the glass; then we proceed to add 2 ounces of vodka, this can be done with a Jigger or beverage meter, if we don't have it we can make an imaginary count up to 20 while adding the vodka to the glass.

😉Mise en place😉

🥝🍾Agregando la vodka contando hasta 20/ Adding the vodka counting to 20🍾🥝

Ahora agregamos una parte de nuestro concentrado de parchita💛, y exprimimos el zumo de un cuarto de limón🍋, seguido agregamos una cucharadita de azúcar y un chorrito de granadina, luego adicionamos agua para completar el vaso.

Now we add a part of our passion fruit concentrate💛, and squeeze the juice of a quarter of a lemon🍋, followed by adding a teaspoon of sugar and a dash of grenadine, then we add water to complete the glass.

💛Agregando el concentrado de parchita/ Adding the passion fruit concentrate💛

🍋Exprimiendo el zumo de ¼ de limón/ Squeezing the juice of ¼ lemon🍋

❤️Adicionando la granadina/ Adding the grenadine❤️

💙Completando con agua/ Completing with water💙

Finalmente procedemos a mezclar con un agitador o cuchara mezcladora y listo nuestro exquisito coctel 🍹de parchita💛. Para darle otro toque visual agregamos un poquito de la pulpa reservada o también podemos colocarle una rodajita de limón y listo obtenemos nuestro divino y hermoso coctel de parchita para DISFRUTAR!!!🥰💛.

Finally we proceed to mix with a stirrer or mixing spoon and ready our exquisite cocktail🍹 of passion fruit💛. To give it another visual touch we add a little of the reserved pulp or we can also add a lemon slice and voila we get our divine and beautiful passion fruit cocktail to ENJOY!!! 🥰💛.

🍹Mezclando nuestro exquisito coctel de parchita/ Mixing our exquisite passion fruit cocktail🍹

✨Agregando la pulpa para decorar el coctel/ Adding the pulp to decorate the cocktail✨

💛🍹Listos nuestros Cocteles Deliciosos Y Hermosos/ Ready our Delicious And Beautiful Cocktails💛🍹

En total con esta receta salen 4 Exquisitos Y Refrescantes Cocteles De Parchita💛🍹, en casa mi esposo es feliz con estos cocteles y a mí me encanta complacerlo🥰. Espero se animen a recrear esta receta para salir de lo cotidiano y disfrutar un poco en casa mientras estamos en confinamiento. Ahora a Brindar por la vida! Salud!🥂😊👍

In total with this recipe there are 4 Exquisite And Refreshing Cocktails Of Parchita💛🍹, at home my husband is happy with these cocktails and I love to please him🥰. I hope you are encouraged to recreate this recipe to get out of the ordinary and enjoy a little at home while we are in confinement. Now to Toast to life! Cheers! 🥂😊👍

😊🥂Salud! / Cheers!🥂😊

Antes de despedirme quiero agradecer a todos por el apoyo brindado hasta ahora en mi blog, especialmente a @steemcurator01, son muy importantes para mi🥰. Espero seguir mejorando en mis publicaciones y seguir compartiendo con todos ustedes. Dios los bendiga siempre! 💗👍

Before saying goodbye, I want to thank everyone for the support provided so far on my blog, especially @steemcurator01, they are very important to me🥰. I hope to keep improving on my posts and keep sharing with all of you. God bless you always! 💗👍

Gracias por leer y compartir mi publicación, espero les sea de utilidad! Dios los bendiga!😘

Thanks for reading and sharing my publication, I hope it is useful for you! God bless you! 😘

Nota: Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas en casa con mi teléfono celular.📷

Note: All photos are my property, taken at home with my cell phone. 📷