En el día de las madres no puede faltar un delicioso postre lleno de amor. Así que te traigo una torta marmoleada especialmente para una celebración tan especial. #

Torta marmoleada: (Rinde 12 porciones)

Ingredientes de la torta:

200 gramos de margarina.
02 tazas de azucar.
05 huevos.
04 tazas de harina de trigo.
02 cucharadas de polvo para hornear.
01 cucharada de vainilla.
200 ml de leche.
05 cucharadas de chocolate en polvo.

Preparación de la torta:

Con ayuda de una batidora mezclar a velocidad media la margarina y el azúcar.

Agregar uno a uno los huevos.

Agregar la vainilla.

Agregar poco a poco y alternadamente la harina y la leche. Luego agregar el polvo de hornear.

Agregar el chocolate en polvo a la mitad fe la mezcla.

Preparar un molde untado de mantequilla y seguidamente polvoreado con jarina de trigo.

Agregar la masa haciendo moviendo en diferentes direcciones de modo que los sabores queden mezclados, es lo que dará el aspecto marmoleado.

Llevar al horno 180° por una hora.

Retirar del horno y desmoldar.

Ingredientes del Relleno:

02 cajitas de pudín de chocolate.
1/2 litro de leche.

Preparación del relleno.

Integrar el polvo del pudín con la leche, cocinar a fuego lento hasta que hierva por 5 minutos. Retirar del fuego y reposar a temperatura ambiente. Ya estará listo para incorporarlo a la torta.

Corta las 02 tortas a la mitad y rellenar capa por capa, ir colocando una emcina de la otra.

Ingredientes de la cobertura:

04 claras de huevo.
01 taza de azúcar
4 gotas de colorante rosado con sabor.

Preparación de la cobertura:

Batir las claras a punto de nieve, incorporar por partes y poco a poco el azúcar, finalmente agregar el colorante con sabor.

Con la ayuda de un cuchillo ir cubriendo toda la superficie de la torta.

Luego con la ayuda de una manda ir haciendo decoraciones, use una boquilla punta estrella.

Hice picos en los laterales.

Y aspirales en la parte superiror hasta cubrir todo.

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mis celulares LG K10 y Samsung A21S.

Receta extra para el día de las madres

Reflexión del día:

El buen amar, nunca le falta que dar.

Cuando amamos a alguien hacemos todo lo posible por que se sienta amado. Amen... así, sin tilde.