LES QUIERO COMPARTIR UNA RECETA DE AGUADITO DE POLLO

Buenas tarde, amigos de #steemfoods hoy les contare que prepare un aguadito de pollo, es como un arroz con pollo, pero este queda con caldo... siempre en mi casa es obligatorio comer aguadito, en mi casa los momentos duros los pasamos comiendo, estamos preocupados comemos, estamos tristes comemos, alegres comemos

Los Ingredientes:

1- Arroz (1 Taza)

2- Pimentón ( 1)

3- Cebolla (1)

4- Ají Dulce (3-4)

5- Perejil cantidad deseada

6- Ajo (4 dientes)

7- Agua (3 Tazas 1/2)

8- Condimentos

Preparación:

Primero que nada lavamos muy bien el arroz, lo dejamos que se escurra picamos los aliños y el pollo. En un caldero ponemos un poco de aceite con onoto, cuando está caliente agregamos la cebolla picada, esperamos que se sofría un poco y le agregamos los demás aliños, cuando los aliños están cocidos agregamos el pollo, esperamos 15 minutos y agregamos el arroz revolvemos para que se unan el arroz con los aliños y el pollo. Le colocamos 3 tazas y media de agua, agregamos sal, adobo, pimienta se menea y tapa

Cuando empieza a hervir probamos gusto y ajustamos sabores, cuando el arroz está blando sabremos que está listo colocamos no se asusten si ven que él queda con agua, el no es como el arroz con pollo que queda seco, este queda como una sopita en ese momento le colocamos el ajo pisado y el perejil dejamos unos 5 minutos tapado y servimos.

Espero les sirva de algo esta receta, que humildemente comparto con ustedes.

todas las fotos son de mi autoría