Rico Arroz Frito con Pollo y Muy Venezolano // Por: @livia53 10/06/2021.
¿Hola como están mis bellos amigos de #steemfoods? Espero que muy bien.
Hoy vengo a mostrarle como hacer un rico arroz frito con pollo fácil, rápido y sencillo. El platillo favorito de muchos!! Para esto necesitaremos lo siguiente...
Ingredientes:
- 3 tazas de arroz.
- 1 pechuga de pollo.
- 2 huevos.
- 1 cebolla.
- 1 zanahoria grande.
- 3 dientes de ajo.
- 1 pimentón.
- 4 ramas de cebollin.
- 6 tazas de agua.
- Salsa de soya.
- Sal al gusto.
- Mortadela.
- Aceite.
Preparación:
Lo primero que haremos sera picar los aliños en cuadros muy pequeños y lo reservamos para después.
Ahora en una olla sofreímos el arroz y el ajo con 3 cucharadas de aceite y 2 de mantequilla, luego le echamos el agua y dejamos que se seque.
Mientras el arroz se seca, picamos la pechuga y la mortadela en cuadros pequeños.
Luego en un caldero sofreímos la cebolla, el pollo y la mortadela. Cuando estos estén un poco dorados le echamos un poco de sal y los demás aliños menos el cebollin.
Luego en un plato hondo echamos los huevos con un poco de sal y lo batimos bien, y lo colocamos en una sarten y los cocinamos sin dejar de moverlos.
Luego con todo ya cocinado lo juntamos en una olla grande echamos el arroz y unimos todo con la salsa de soya hasta que se seque.
Y esta listo para servir y disfrutarlo con tus seres amados.
Oye es una receta muy particular no sabía que le agregaban huevo. Es muy original .
Si amiga, es muy rico y sencillo de hacer. Saludos