SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! | @leonelb
Hola comunidad de #steemfoods, ha sido un largo tiempo desde que complete mi verificación y al fin pude animarme a publicar algo. El concurso del día de las madres fue perfecto para mí. Quería hacerle algo especial a mi madre y no estaba seguro de que hacer. Después de enterarme del concurso decidí darle una oportunidad. No soy una persona que tenga mucha destreza en la cocina, pero si me parece interesante probar cosas nuevas. Esta receta es muy sencilla y fácil de hacer, espero les guste.
Ingredientes
| B I S C O C H O | C A N T I D A D |
|---|---|
| Harina de trigo leudante | 250 gramos |
| Esencia de vainilla | 1 cucharada grande |
| Azúcar | 250 gramos |
| Huevos | 7 unidades |
| D E C O R A C I Ó N | C A N T I D A D |
|---|---|
| Azúcar | 2 cucharadas grandes |
| Cacao en polvo | 1 cucharada |
| Margarina | 1 cucharada |
| Galletas de chocolate | 1 tubo de 10 unidades |
| Aros dulces de colores | 1 empaque de 20 gramos |
Partir los 7 huevos uno a uno colocándolos individualmente en un pequeño recipiente, esto para comprobar la frescura de cada uno antes de llevarlos al recipiente grande en el que se ha de trabajar.
Seguidamente agregamos el azúcar, la vainilla y procedemos a batir con la batidora a máxima velocidad por espacio de unos 10 minutos aproximadamente.
Después con ayuda del tamiz vamos agregando poco a poco la Harina y seguimos batiendo, pero ahora con lentos movimientos envolventes, esto con la intención de conservar la máxima cantidad del aire que se ha conseguido al batir con la batidora a toda velocidad.
Tomamos el molde, colocamos una finísima capa de grasa por toda su superficie interior y encima de esa capa grasa se esparce un poco de harina.
Seguidamente procedemos a colocar la mezcla en ese molde enharinado para llevarla al horno por unos 30 minutos aproximadamente, este tiempo puede variar ligeramente dependiendo de la potencia del horno. Para mayor seguridad, la cocción se verifica introduciendo un palillo de madera en el centro del biscocho y verificar que salga completamente limpio.
Retirar del horno, reposar unos minutos y desmoldar, luego de estar completamente frío, proceder a decorar al gusto.
Decorado con chocolate, galletas y aros de colores
En una pequeña olla coloqué las 2 cucharadas de azúcar a fuego lento para derretir.
Luego agregué la cucharada de margarina con movimientos envolventes
Y finalmente se agrega el cacao en polvo con rápidos movimientos giratorios.
Ahora se vierte sobre la superficie del biscocho y se extiende.
El próximo paso fue colocar las galletas trituras sobre la mitad de la superficie del biscocho, ya cubierto con chocolate.
Para el toque final, colocar las letras, procedí a colocar uno a uno los aros de colores hasta formar la palabra Mamá.
Refrigerar, y buen provecho.
Me despido, cuídense.
Muchas gracias por leer, espero que os haya gustado.
Les deseo sinceramente salud y éxito.
Gracias @steemitfoods por esta maravillosa iniciativa.
También agradezco a los comisarios que se esfuerzan cada día para que no haya una sola publicación sin atención.
| Camera | Photographer | Image Editor |
|---|---|---|
| Honor 7s | @leonelb | Microsoft Powerpoint 2010 |
| ZTE Blade A3 2020 | @nrvan28 |
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https://twitter.com/koala_escritor/status/1391816414978318338
Hola :
Tu participación en el concurso, que organicé con el hashtag #steemfoods-mothersday, ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de pastel que preparó para su madre en SteemFoods Community. :)
Wow Leonel excelente post, muy detallado, me encantó.
Bueno para no tener destrezas te quedó bastante bien! Yo ni un ponqué se hacer