Concurso Mi Torta Creativa - @leonardoj333 - Torta Remo
Hola a todos, estimados amigos de Steemit y SteemFoods, espero que estén muy bien, llenos de mucha salud, alegría y SBD, si no, es porque ya vienen en camino.
No podía dejar de participar en el Concurso Mi Torta Creativa de mi buena amiga @lacharrakey y más porque he visto que en parte se ha inspirado por unas de mis recetas, ¡Wow que fino!
Y es que, cuando dijo "inusual torta de maíz" inmediatamente mi cabeza se volvió loca buscando las más extrañas ideas para hacer una torta, con un ingrediente principal que a pocos le pase por la mente, es por eso que hoy les traigo esta deliciosa:
TORTA DE REMOLACHA.
Ingredientes:
- Tres remolachas peladas y cortadas en lonjitas o cubitos.
- 300 g de harina de trigo leudante.
- Tres huevos pequeños o dos huevos grandes.
- 200 g de azúcar.
- Un limón mediano (usé uno porque no tenía casi zumo pero puede ser una mitad).
- 50 ml de aceite vegetal.
- Una cucharada de polvo de hornear (no confío mucho en las harinas que dicen ser leudantes)
Preparación:
Spoiler: al preparar esta receta usted podrá disfrutar de un hermoso festival de tonos púrpura, lo cual se evidencia en algunas imágenes de este post, pero nada como verlo personalmente, así que busque manera de prepararla.
Se precalienta el horno a 180ºC.
El proceso para hacer la mezcla que irá al horno es sumamente fácil, basta con agregar la remolacha, el zumo de limón, los huevos y el aceite a la licuadora y procesarlo por unos dos minutos o hasta que la mezcla se vea bien homogénea.
Una vez bien licuados estos ingredientes, se agrega la harina previamente tamizada con un colador para evitar grumos, luego de mezclar la harina se agrega polvo de hornear, el azúcar y se remueve muy bien.
Horneado
Para llevar al horno es como siempre dicen los libros, se unta el fondo del molde o bandeja con aceite o mantequilla y se le agrega una cucharadita de harina de trigo que cubra toda la superficie para que no se peque el biscocho, no es necesario hacer lo mismo en los bordes. Una vez vaciada la mezcla en el recipiente se hornea durante 45 minutos aproximadamente o cuando la cocina empiece a oler a torta, se verifica introduciendo un cuchillito o un palillo en medio de la torta, si sale limpio es porque está totalmente cocida.
Como toque final se puede aplicar un poco de leche condensada y esta resaltará mucho su rico sabor.
Buen provecho
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¿Así que no te gusta la remolacha? pues con esta rica torta ya no tendrás escusas y será la estrategia perfecta para que tus hijos gocen de todos los beneficios que aporta esta rica hortaliza.
Unidos por un mundo sin "mañistos" para comer
Antes de despedirme quisiera invitar a mis buenos amigos @andremchrrfn, @betanialaura y @yehoshiascolina a participar en este divertido concurso.
Guaooooo amigo @leonardoj333, esta es una torta con un ingrediente verdaderamente inusual, pero que se ve sumamente atractivo, con ese rojo que aporta la remolacha.
Tienes razón, debemos apreciar mas la comida y disfrutar de las propiedades que aportan a nuestra salud como por ejemplo la remolacha, que muchos evitan comerla.
Gracias por hacer una gran participación en mi concurso, con tu torta super creativa. Saludos...
#onepercent
#venezuela
#affable
Holi @leonardoj333, muy buena receta, que raro leo y sus recetas unicas :v Esa receta es buena para la salud y estaba realmente deliciosa 😋 Saludos.
#twopercent
#venezuela
#affable
Que torta con un color tan bonito. Me gusta y el hecho de ser remolacha es súper para darle a los niños.