Bizcocho de Chocolate Fácil y Delicioso | Easy and Delicious Chocolate Cake 🍫 [ESP/ENG]

in SteemFoods9 months ago

Receta de Bizcocho de Chocolate | Chocolate Cake Recipe 🥄

¡Hola Stemians! Espero que se encuentren bien. Bienvenidos a este espacio. Hoy quiero compartir con ustedes una receta sencilla para realizar un Bizcocho de Chocolate 🎂. Así que si quieren salirse un poco de la dieta, este postre es una tentación. Así que quédate hasta el final, te mostrare como hacerlo.

Hello Stemians! I hope you are well. Welcome to this space. Today I want to share with you a simple recipe to make a Chocolate Cake 🎂. So if you want to go a little off your diet, this dessert is a temptation. So stick around until the end, I'll show you how to make it.

portada_2.gif

Imagen hecha por mí @keritroberts en Canva | Image made by me in Canva


Datos Curiosos y Anécdotas | Curious Facts and Anecdotes

Les cuento que yo poco he trabajado con cacao en polvo, ya que me dedico a realizar eventualmente tortas de vainilla, para los cumpleaños de aquí de mi casa, ya que estas resultan más económicas de hacer en cuanto a los materiales que se emplean.

Y la verdad que me encanta prepararlas, para mi es un actividad que le relaja y me pone feliz. Me gusta que las personas siempre me dejen sus opiniones acerca de mis tortas, mis familiares son mis principales jueces. Y aunque ustedes no lo crean el sabor y la textura de una torta se ve influida por el estado de animo y la energía de la persona que la prepara, por eso procuro preparar estos postres, cuando me encuentro de buen humor.

I tell you that I have worked little with cocoa powder, since I dedicate myself to eventually make vanilla cakes for birthdays here in my house, since these are cheaper to make in terms of the materials used.

And the truth is that I love to prepare them, for me it is an activity that relaxes me and makes me happy. I like that people always leave me their opinions about my cakes, my relatives are my main judges. And believe it or not, the taste and texture of a cake is influenced by the mood and energy of the person who prepares it, that's why I try to prepare these desserts when I am in a good mood.

Ingredientes | Ingredients

🥄 1/4 de taza de harina de trigo
🥄 3/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar
🥄 4 cucharadas de azúcar
🥄 2 bananas pequeñas
🥄 1 cucharadita de polvo para hornear
🥄 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
🥄 2 huevos
🥄 1 cucharada de vainilla

🥄 1/4 cup wheat flour.
🥄 3/4 cup unsweetened cocoa powder.
🥄 4 tablespoons sugar
🥄 2 small bananas
🥄 1 teaspoon baking powder.
🥄 1/2 teaspoon of baking soda
🥄 2 eggs
🥄 1 tablespoon vanilla

20210210_103232.jpg

Procedimiento | Procedure

Lo primero que tenemos que hacer es tamizar los ingredientes secos, como la harina de trigo, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear en un solo recipiente.

20210210_104453.jpg

Y luego de tamizar bien los ingredientes secos, procedemos c mezclarlos con una cuchara. En la foto que se muestra a continuación estaba agregando la cucharadita de polvo para hornear.

20210210_104938.jpg

The first thing we need to do is to sift the dry ingredients, such as wheat flour, cocoa powder, baking soda and baking powder into a single bowl.

20210210_104453.jpg

And after sifting the dry ingredients well, we proceed c mix them with a spoon. In the photo below I was adding the teaspoon of baking powder.

20210210_104938.jpg


Luego, en otro recipiente seco, colocamos los 2 huevos, las 2 bananas y el azúcar y comenzamos a batir, hasta que las bananas se integren bien a la mezcla y esta quede sin grumos.

20210210_103602.jpg

Después, agregamos la cuchara de vainilla y continuamos mezclando, con la finalidad de obtener una mezcla homogénea.

20210210_105537.jpg

Then, in another dry bowl, place the 2 eggs, the 2 bananas and the sugar and begin to beat until the bananas are well integrated into the mixture and the mixture is smooth.

20210210_103515.jpg

Then, add the vanilla spoon and continue mixing, in order to obtain a homogeneous mixture.

20210210_105537.jpg


Luego, con ayuda de una cucharada, vamos integrando poco a poco los ingredientes secos, que ya tenemos preparados previamente, a nuestra mezcla, con ayuda de una cuchara.

20210210_105606.jpg

Seguidamente, obtendremos una mezcla que luce de esta manera:

20210210_110410.jpg

Then, with the help of a spoon, we integrate little by little the dry ingredients, which we have already prepared previously, to our mixture, with the help of a spoon.

20210210_105606.jpg

Next, we will obtain a mixture that looks like this:

20210210_110413.jpg


Luego, buscamos un molde, yo utilice una olla pequeña, ya que no tenía un molde pequeño para tortas. Le coloque mantequilla y harina de trigo para que no se nos pegue nuestro bizcocho y procedí agregar la mezcla, a nuestro molde previamente preparado.

Then, we looked for a mold, I used a small pan, since I didn't have a small cake pan. I added butter and wheat flour to prevent our cake from sticking and proceeded to add the mixture to our previously prepared pan.

20210210_111005.jpg

Precalentamos el horno 10 min a 180°C, y metemos a hornear nuestro bizcocho durante 40 minutos, con la misma temperatura, el tiempo de horneado varia de una marca de horno a otro y de la naturaleza de los materiales de tu horno, por eso, es recomendable esta revisando nuestro bizcocho. Para probar que se horneo correctamente, introducimos un palito de altura, y si este sale seco, ya esta listo para sacarlo del horno, dejar enfriar y posteriormente decorar, si así se desea.

Preheat the oven for 10 minutes at 180°C, and bake our cake for 40 minutes, with the same temperature, the baking time varies from one brand of oven to another and the nature of the materials of your oven, so it is advisable to be checking our cake. To test that it is baked correctly, we introduce a stick, and if it comes out dry, it is ready to take it out of the oven, let it cool and then decorate, if desired.

Mi Resultado | My Result 🎂

Luego de que se enfrió en el molde, coloque el bizcocho en una tabla de madera redonda y la decore con mandarina. Pueden colocarle chocolate derretido o arequipe (dulce de leche). Y así luce mi Bizcocho de Chocolate. 🍫

After it has cooled in the mold, place the cake on a round wooden board and decorate it with mandarin oranges. You can put melted chocolate or arequipe (dulce de leche) on it. And this is what my Chocolate cake looks like 🍫.

IMG_20210210_121804_196.jpg

IMG_20210210_121809_829.jpg

IMG_20210210_124740_427.jpg

IMG_20210210_124717_942.jpg

Este bizcocho, puede ser degustado con helado, crema chantillí, un vaso le leche, café o cualquier otro acompañante de su preferencia. Los bizcochos, son un poco más secos que las tortas, debido a que estos no llevan aceite, ni margarina, ni manteca. Es por esto, que se recomienda combinarlos, con acompañantes como los que mencione. Por último chicos, me despido, espero que les haya gustado esta receta y que se animen a realizarla. Si lo hacen me comentan en los comentarios, que tal les quedo. Feliz día y buenas vibras para todos. 💛🌠

This cake can be enjoyed with ice cream, whipped cream, a glass of milk, coffee or any other accompaniment of your choice. The sponge cakes are a little drier than cakes, because they do not contain oil, margarine or butter. For this reason, it is recommended to combine them with the accompaniments I mentioned above. Finally guys, I hope you liked this recipe and that you are encouraged to make it. If you do, let me know in the comments how it turned out. Happy day and good vibes to all. 💛🌠


Todas las fotos fueron tomadas con mi dispositivo Samsung A20 | All photos were taken with my Samsung A20 device


📌Separador de texto: cryptocharon
📌Texto traducido en: DeepL

sueña_en_grande.png

Kerit Roberts

Sort:  
Loading...

Coin Marketplace

STEEM 0.50
TRX 0.09
JST 0.063
BTC 49370.84
ETH 4124.67
BNB 568.61
SBD 6.20