Saludos amigos y comunidad de Steemfoods, como es de costumbre semanalmente nuestro administrador @alikoc07, nos anima con nuevos concursos, el cual pueden ver y conocer las reglas entrando aqui Concurso #25 Steemfoods.

Para este Concurso de categoría postres he decidido realizar un rico Quesillo con leche entera, es el que hago en casa para complacer en especial a mi esposo que es amante de este rico postre, y sobre todo por lo fácil que se realiza y muy rápido.

Tiempo de elaboración: 5 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Rinde para: 5 Porciones

Ingredientes

🍮 3 Huevos
🍮1 taza de leche en polvo
🍮1 taza de azúcar
🍮1 taza de agua
🍮1 cucharada de Vainilla o de licor

Para el caramelo
🍮 4 cucharadas de azúcar

Preparación

En una olla pequeña o quesillera vamos a incorporar el azúcar para realizar el caramelo, y dejamos que valla agarrando el color deseado con cuidado de que el azúcar no se queme, una vez listo dejar esparcir por todo el molde.

Seguidamente en el vaso de nuestra licuadora agregamos los demás ingredientes agua, azúcar, leche, huevos y al final se le agrega la vainilla o licor y licuamos por 2 minutos aproximadamente.

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Luego vamos agregar nuestra mezcla en el molde y se lleva a baño de maría, a mi me tardo 40 minutos de cocción porque era una cantidad pequeña, al introducir un palillo si sale limpio es porque ya esta listo.

Una vez listo, dejamos reposar unos minutos para proceder a desmoldar y meterlo en la nevera por un mínimo de 2 horas.

Llego el momento de picar este delicioso postre

Espero que les haya gustado esta receta y se animen a prepararla

Este quesillo lo realizo eventualmente, sobre todo en ocasiones especiales, celebración de aniversario, fiestas o compartir en familia, ya que es un postre bastante dulce y no podemos abusar del azúcar.

Fotos y contenido de mi autoría.

Publicación configurada 20% en apoyo a la comunidad @steemitfoods.

Gracias

@Karlin Steemit