RICO CARATO DE MANGO por @karinacedeno

Bendecido día queridos amigos y amigas de esta maravillosa comunidad,gusto en saludarles nuevamente, en esta oportunidad les traigo la preparación de un rico jugo natural y refrescante CARATO DE MANGO , con solo dos ingredientes.

A continuación les muestro la preparación, espero lo hagan y disfruten en familia:

INGREDIENTES:

• Mangos pintones.
• Azúcar.

Como primer paso se debe lavar los mangos pintones (son mangos que aun no están maduros) y pelarlos, luego picarlos cortandole toda la pulpa; en esta jugo no se utiliza la semilla, aunque hay preparaciones que lo ponen al fuego con toda y semilla sin pelarlos.

Esta preparación es muy sencilla.

Listo los mangos se colocan en una olla y se le agrega el agua hasta cubrirlos y se pone al fuego por media hora o hasta que los trozos de mango se hayan ablandado.

Al fuego

Pasado el tiempo y ablandados los trozos de mago se deja enfriar, luego se agrega en la licuadora por parte de a poco agregándole también agua en la que se cocino, si no es suficiente se le puede agregar mas agua y se bate hasta integrar la pulpa de la fruta. Realizado este paso se cuela y se le agrega el azúcar, este va a depender del gusto de la familia, aquí se le agrego siete cucharadas.

Licuando y colando la preparación

Agregando el azucar

Esta preparación también se puede realizar con mango maduro, pero yo les recomiendo este RICO CARATO, recuerden que el mango es una fruta que aporta a nuestro organismo vitamina C y E así como ayuda a la digestión entre muchas de sus virtudes.

Bueno querida comunidad así de fácil es esta preparación, espero la disfruten, hasta la próxima oportunidad. Bendiciones para todos.

Todas las fotos aquí presentadas son exclusivas para Steemit y fueron tomadas por mi teléfono remid 9.