Gulai Labu Udang Kering

Assalamualaikum, good people In the Steemit..

Minal Aidin Wal Faizin Selamat Idul Fitri 1442 H, Bagi yang merayakan yaaa.....

Apakabar semua temen temen setia steemit, semoga sehat selalu yaaa..

Nah, kali ini di postingan steemit perdana aku yaitu membuat makanan rumahan dengan bahan yang paling mudah di dapat, yaitu " Gulai Labu Udang kering"

Pasti pada penasaran kan bagaimana proses pembuatan nya ... ( iya sama aku juga wkwkwkw )

Nah ini dia Resep Gulai Labu Udang Kering

Bahan Utama

1. 1 (satu) Buah labu air
2. Santan secukup nya
3. Cabai merah secukup nya
4. Cabai rawit secukup nya ( di sesuaikan jika suka pedes bole lebih banyak cabai rawit )
5. 4 (Empat) siung bawang putih
6. 6 (Enam ) Siung bawang merah
7. Asam Sunti ( hanya ada di Aceh, bole di ganti dengan asam potong yaa.. )
8. 4 (Empat ) butir kemiri
9. Kunyit secukup nya
10. Udang Kering

Cara Membuat
Cuci semua bahan , haluskan bumbu yang telah di sediakan
Siap kan santan,
Aduk bumbu yang telah di haluskan dengan labu, masukan ke dalam wajan,
geprek batang serai dan tambahkan kunyit bubuk dan daun jeruk agar harum
masak di kompor dengan api sedang aduk agar santan tidak pecah...

Aduk hingga santan nya setengah matang, kemudian masukan udang kering
Aduk hingga santan mendidih dan jangan lupa menambahkan garam dan penyedap secukup nya yaaa..
Setelah Matang angkat dan tuangkan ke dalam wadah,
Gulai Labu Udang Kering siap di hidangkan .....

Selamat Mencoba Teman teman...

Salam Sehat Selalu