Hola amigos, Nuestra plataforma está celebrando su quinto aniversario y todo cumpleaños necesita una torta y @alikoc07 promueve este magnífico concurso donde podemos dar rienda suelta a nuestra creatividad en la elaboración de dicha torta, aquí les dejo el Enlace al concurso porque aun hay tiempo de participar e invito a @zhanavic69, @luimer79 y @genomil a crear sus tortas de cumpleaños.

Hoy me decidí por una torta fria que a todos los venezolanos nos encanta y es de sencilla preparación porque parte de un biscocho el cual vamos a bañar en leche. Lo llamamos Torta 3 leches y yo haré una versión mas sencilla pero igual de deliciosa.

1.Separamos la clara de las yemas de los 5 huevos y batimos hasta tenerlas a punto de nieve.

2. Lentamente vamos agregando 250gr de azucar hasta que nuestro merengue empiece a formar picos.

3. Lentamente, con la batidora al minimo, empezamos a agregar la harina y el polvo de hornear.

5. Agregamos la yema de los huevos y continuamos batiendo nuestra mezcla.

6. Engrasamos y enharinamos un refractario de vidrio donde vamos a honear nuestro biscocho.

7.Agregamos lentamente la mezcla del biscocho en el refractario.

8.Llevamos al horno por 30 minutos a 300 grados, hasta que al meter un palillo o un cuchillo salga limpio.

9. Dejamos reposar y mezclamos la leche condensada con la leche liquida y canela.

10. Puyamos bien nuestro biscocho para que absorba bien el líquido y lo bañamos con nuestra mezcla de leches.

11. Separamos la clara de las yemas de los 3 huevos restantes y batimos con 250. gr. De azúcar hasta obtener el punto de nieve.

12.Colocamos en una manga y decoramos con picos en la parte de arriba de nuestra torta.

13. Espolvoreamos con canela en polvo y decoramos con nuestros toppers alusivos al 5to aniversario de Steemit.

Agradecida en todo momento a @steemitfood, @alikoc07 y a @rypo01 representante de pais por apoyar a la comunidad de steemfoods y estar dispuestos a orientarnos de la mejor manera y darle oportunidad a tantas personas en esta comunidad que es nuestra.

C. C. @steemcurator01, @steemcurator05, @booming01

Las imágenes son de mi autoria tomadas con mi teléfono Samsung A12.