Cómo Hacer Pan Campesino Super Fácil 🍞
Hola a todos! He regresado y esta vez les traigo una receta facil y sencilla para que prepararen en sus casas un delicioso Pan Campesino con pocos ingredientes. Sin mas que agregar, empecemos....
500 grm (4 tazas) de harina de trigo de todo uso
350 ml de agua templada (1 taza y media)
6 grm de levadura deshidratada o 15 grm de levadura fresca
10 grm de sal
15 grm de azúcar
3 cucharadas de aceite
Comenzando por unir y mezclar ambas partes de la levadura con el azucar y un poco de agua, vertiremos la mezcla es una taza y revolveremos hasta disolver por completo
En un bowl vamos a vertir la mezcla de la levadura y el azucar con unas 4 (cuatro) cucharadas de harina de trigo, y aplicando el mismo procedimiento que la levadura, revolveremos hasta integrar la mezcla para luego tapar con un trapo limpio y dejar reposar 45 minutos par activar el fermentado.
Pasado ya los 45 minutos de reposo, iremos vertiendo la harina progresivamente hasta formar la masa. En un meson limpio y firme, esparciremos harina de trigo para trabajarla mas comodamente para amasar por media hora para luego dejar reposar 45 minutos la masa.
Ya transcurrido los 45 minutos colocaremos la masa en el horno tapada a 285 °c / 545 °F por 45 minutos con fuego arriba y abajo.
Y listo! Tendremos nuestro pan campesino calientito y listo para comer acompañado en sus comidas o de snack :) Espero les haya gustado la receta, si tienen alguna duda no duden en hacermelo saber en los comentarios.
Nota del Autor:
Todas las fotografías fueron tomadas y editadas con un Redmi 8A, cámara de 12 Mpx Sony IMX363.
se ve delicioso amigo para cenar con jamón y queso acompañado de un rico cafe con leche!!!!
Asi mismo! jeje saudos, gracias por comentar