me encanta este tipo de recetas por que lo engloban todo, sabrosa, nutritivas, fáciles y capaces de zacear el estomago y el paladar , como maestro parrillero me fuese encantado que lo fueses llevado a los carbones para que le agregara ese sabor ahumado de la parrilla, pero igual es una super rica opción, saludos gracias por compartir tu rica receta esta entre mis favoritas.