Cocinando ando Practicando ando / Haciendo pan en la noche /

Hola comunidad como les va, hoy les quiero mostrar como hice pan, llevo un tiempo practicando y poco a poco he mejorado.

Es una receta sencilla solamente use:

• Eche dos cucharadas de levadura en dos taza de agua tibia
• 600 gr harina
• Una cucharada de azúcar, media cucharada de sal, dos huevos y un chorro de aceite

• Primero que nada eche la harina e hice una piscina en la cual verter los ingredientes. Luego de hacer eso con una paleta en un mano y con la levadura en la otra vas incorporando poco a poco toda la mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan unido.
• Luego viertan la mezcla en el banco de trabajo y empiecen a amasar hasta que obtenga la textura esponsa. Al finalizar guardenla en un lugar cálido y oscuro para que la levadura haga su función. Luego de un tiempo aproximadamente 30min ( depende de la calidad de la levadura) la masa elevara, la sacan y empiezan a amasarla una vez mas para que pierda el aire. tal que quede así.

• En el ultimo paso lo que deben hacer es darle la forma que mas le guste, yo los hice de esta manera para ver que tal me quedaban, coloquen el horno a 200-180º por 45min aproximadamente.

• Finalmente pasado el tiempo este sera el resultado.

Espero que este post les haya sido de su agrado, cualquier opinión que tengan no duden en comentarlo. Les deseo lo mejor, salud y prosperidad. Saludos