Hoy nuevamente escribiendo para todos ustedes. En esta oportunidad quiero presentarle como se realiza un suculento pollo guisado con papas.

Ingredientes para el Pollo Guisado con Papa:

🍗 ¾ Kilo de Muslos de Pollo

🍗 1 Cebolla Grande

🍗 2 Tomates Grandes

🍗 2 Ají Dulces

🍗 1 Pimentón pequeño

🍗 ¼ kilo de Cebollín

🍗 ½ Kilo de Papas grandes

🍗 4 Cabezas de Ajo

🍗 Aceite

🍗 Sal al Gusto

_{imagen captada con mi móvil Ingredientes del Pollo Guisado con papas @josegregori}

Preparación del Pollo:

Lavamos bien los muslos de pollo y le quitamos la piel, luego preparamos el guiso del pollo, seleccionando todos los aliños como el cebollín, cebolla, pimentón, ají dulce, tomate y lo picamos en cuadritos pequeños lo llevamos a un sartén con aceite.

_{imagen captada con mi móvil Ingredientes del Pollo Guisado con papas @josegregori}

_{imagen captada con mi móvil Haciendo el Guiso del Pollo @josegregori}

machacamos bien el ajo y se lo agregamos, en el caso si las papas son grandes, la picamos en dos ahora si son pequeñitas las dejamos así, ya con todo picado la agregamos al guiso del pollo. Le echo agua, dejo que hierva y agrego los trozos de pollo. Tapo bien la olla y déjala a fuego muy bajo, por media hora. Añádele sal y cocina otros 30 minutos.