" ✨Concurso de la Comida Semanal✨ " | Tequeños hecho en familia❤ |
Buenas noches Comunidad de SteemFoods es mi primer día, mi primera publicación en esta Comunidad que se ve muy pero muy agradable y que tal comenzar con una publicación bastante especial para mi ya que es el primer concurso que haré en Steemit, concurso organizado por nuestro Administrador @alikoc07 y que el concurso fue patrocinado por los Administradores de Steemit @steemitblog y @steemitcurator01. Será un concurso especial para mi por el gusto que le tengo hacia la comida y les vengo a compartir unas de mis comidas favoritas
Antes de empezar, les deseo mucha suerte a todas las personas que están participando con la etiqueta #weeklyfoodcontest, he visto algunas publicaciones y todas se ven muy buenas, más que todo haré esto por diversión y compartir la comida que me gusta.
" Tequeños Venezolanos "
Elegí hacer Tequeños por la razón de que me gustan mucho, disfruto mucho tanto como hacerlos como comerlos, es agradable hacerlo en familia para convivir en esta cuarentena. Esta comida rica se suele hacer cuando tenemos la oportunidad o cuando tenemos antojo de algo, pero se diría que 2 veces por semana o cada 2 semanas. Todo esto se hizo entre mi Madre, mi Padre, mi hermano y mi persona (@jose-vt) Los tequeños no sabría que significado tendrían para mi, en mi casa siempre se suele comer sabroso cuando alguna meta se cumpla.
Sirve para que coman todos los familiares de la casa
Preparación:
Buscar un bol o una taza, colocar la harina que vamos a utilizar en este caso Harina de Trigo todo uso, polvo para hornear, la sal, el azúcar y el aceite, mezclar todo y agregar el agua y amasar hasta absorber toda la masa y quede muy suave, dejar reposar por media hora o quizás 1 hora.
En una forma que quedé así, a mi Madre le gusta que le quede con la forma del Tequeño, es decir con el espiral que se puede ver en la masa
OJO: Se deben meter en la nevera si es que van a guardar los que sobraron para otro día.
Ingredientes para los Tequeños
Ingredientes para los Tequeños
¿Qué utilizamos aquí para rellenarlos?
1 kilo de Queso , lo tenemos que picar de esta manera todo lo que vamos a usar para que quede justo con la masa que hicimos
1 Kilo de Harina de Trigo todo uso.
1 Cucharada de Polvo para Hornear
2 Cucharadas de Azúcar
50 Mililitros de Aceite
1 Cucharadita de Sal
1 Kilo de queso
2 Tazas de Agua
Aceite para freír
Materiales utilizados:
Una taza grande para colocar la masa
Un rodillo para estirar la masa
Cucharas de medidas
Taza de Medida
Muchas gracias por participar en el concurso con los deliciosos tequeños que preparaste. En Turquía, hago un tipo de pastelería similar. Las fotos que tomó para el proceso de cocción son geniales. Gracias por compartir en detalle cómo se hace la comida. Su participación en el concurso ha sido aprobada con éxito. Daré a conocer los resultados de la competencia en 2 días. :)
Muchas gracias también para ti, me invitaste y aquí estoy participando, aproveché esta oportunidad e hice lo que pude, nuevamente gracias :)
#onepercent
#venezuela
@steemcurator01 / The prepared food is a quality and original post. Can you curate if you are available?
Hola amigo, también me gustan los tequeños y casualmente utilizó esa receta con el polvo de hornear porque no le deja a la masa sabor a levadura, la masa queda seca con la consistencia de una plastilina, la masa queda con poquita humedad lo que permite que los tequeños difícilmente se peguen unos con otros,además los deja crujientes y les aporta ese color dorado. Excelente tu presentación. #oneprecent #venezuela
Saludos @jose-vt se que cada quien y cada cual tiene la receta en alguno que otro ingrediente diferente a la otra, pero te recomiendo que un dia prueben con cambiar el aceite por margarina, la suavidad y el sabor que le da a la masa es genial, prueba y me cuentas, obtendras unos tequeños crujientes por fuera y suaves por dentro.
Me encanta, Que buena pinta tiene