SteemFoods Contest -30-| Prepare a Delicious Recipe with OREO Brand Biscuits! |Ponquesitos de galletas oreo por @jorcamjor.

Hola a todos mis queridos amigos de la comunidad SteemFoods un gusto volver a saludarlos, hoy vengo a enséñales cómo realizar unos exquisitos ponquesitos de la deliciosa galleta oreo, quien es la preferida de mi familia desde que yo era niña, aprovecho la ocasión para agradecer a el amigo @alikoc07 por este dulce concurso y a la querida amiga @rypo01 por sus consejos.

Ponquesitos de galletas oreo.Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo.

• Galletas oreos.

• 1/2 taza de azúcar.

• 4 huevos.

• 1 cucharadita de vainilla.

• 1/2 taza de agua.

• 1 cucharada de polvo de hornear.

Ingredientes para el merengue:

• 2 claras de huevo.

• 8 cucharadas de azúcar.

• 1 cucharadita de vainilla.

• colorante rosado.

Ingredientes.Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Preparación:

• Comenzamos separando las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve y reservamos.

Subiendo las claras. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

•En el otro bol comenzamos a batir las yemas con la media taza de azúcar hasta que se aclaren las yemas.

•Ahora empezamos a añadir la harina de trigo alternado con el agua, al cual le añadimos la cucharadita de vainilla.

•Luego le agregamos el polvo de hornear

• En este punto le añadimos las claras a punto de nieve en forma envolvente.

• Y para finalizar las galletas, que introduciremos en una bolsa y con un rodillo trituraremos.

Trituramos las galletas. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Gif elaborado con mi teléfono. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

• Lista nuestra mezcla, tomaremos un molde para ponquesitos y le colocaremos capacillos y hay vertemos la mezcla llenado hasta la mitad.

Vertiendo la mezcla en los capacillos. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

• Llevamos al horno por 30 minutos y listo nuestros ponquesitos dejamos enfriar mientras preparamos el merengue.

Llevamos al horno. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Ponquesitos recién horneados. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Preparación del merengue:

•Separamos las claras de las yemas y comenzamos a subir las claras y luego añadimos poco a poco las 8 cucharadas de azúcar, le agregamos la cucharadita de vainilla y cuando ya esté bien montado nuestro merengue añadimos las gotitas de colorante mezclamos bien y listo para decorar.

Gif elaborado con mi teléfono. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Merengue casi listo. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

•En una manga o como en este caso utilizamos una bolsa de azúcar con una boquilla tipo flor comenzamos a decorar nuestros ponquesitos a nuestro gusto he imaginación, finalizando con el toque de una rica galleta oreo como tope.

Gif elaborado con mi teléfono.Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Listos para el disfrute. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Estás deliciosas galletas oreo las compré en un local muy reconocido de mi localidad llamado “Amor Candy" hay puedes encontrar todas sus presentaciones y distintos precios el paquete que yo obtuve salió en 1.20$ que al cambio en bolívares son 5.000.000.

Comprando las galletas oreo. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

Mis comensales disfrutando y endulzando un poco el paladar.

Gif elaborado con mi teléfono. Por @jorcamjor Zulia-Venezuela

En este video mi niña muestra lo mucho que nos encanta la galleta oreo y las distintas preparaciones que podamos elaborar con ellas.