SteemFoods Contest -19-| prepare a special cake for Mother’s Day! | Torta de mantecado en forma de flor para mi mamá 🌼

Hola a todos mis queridos amigos de #Steemfoods un gusto saludarles agradecida con @alikoc07 por este hermoso concurso en honor a lo más hermoso de este mundo las madres guerreras luchadoras que día a día con mucho amor sacan a sus hijos adelante.

Torta De Mantecado

Ingredientes

•500 gr de harina de trigo.
•250 gr de mantequilla.
•2 tazas de azúcar.
•4 huevos.
•2 tazas de leche liquida.
•1 cucharada de polvo de hornear.
•1 cucharada de esencia de mantecado.

Preparación

Comenzamos cremando la mantequilla con el azúcar hasta que esta obtenga un color blanquecino.

Añadimos los huevos uno por uno.

Luego la esencia de mantecado.

Seguimos batiendo y empezamos a alternar harina de trigo y leche liquida agregamos el polvo de hornear y finalizamos con harina de trigo.

Ahora que este lista la mezcla la vertemos en un molde enmantequillado y enharinado

Llevamos al horno por 45 minutos a 180°

Una vez lista, dejamos enfriar y desmoldamos.

Ahora con un molde hecho con hoja de papel y un cuchillo bien afilado procedemos a cortar la torta para darle forma de flor.

Para el Merengue

•2 huevos.
•8 cucharadas de azúcar.
• esencia de mantecado.

Preparación

Comenzamos separando las yemas de la clara y empezamos a batir las claras a punto de nieve luego vamos agregando la azúcar poco a poco tenemos que batir muy bien y añadimos la esencia.

Una vez listo empezamos a adornar la torta primero con una base blanca.

Ahora al resto de el merengue le añadimos color esta vez rosado y vamos decorando a nuestro gusto colocamos unas pepitas color dorada y el carter. Así, queda lista nuestra torta.

Y llego la hora de entregarcela a mi mami como una pequeña muestra de mi amor hacia ella, deseando le lo mejor del mundo y rogando le a Dios para que me la proteja y me la llene de sus bendiciones para seguir disfrustando de su compañía por muchos años más.

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas por un Redmi 8A.