Costillas de res guisada con berenjena en salsa de tomate por @ joanac

joanac (60)#club5050 😀 & Bronze Partner ✅in SteemFoods • 3 years ago

Buena tarde steemians .
Hola comunidad de steemfoods, hoy les traigo una deliciosa costillas de res guisada con berenjena en salsa de tomate. Muy rica para un almuerzo en familia.

Ingredientes

500 Grs de costilla de res.
1 berenjena grande.
250 Grs pasta de tomate.
6 dientes de ajo.
5 ajíes.
3 ramas de cebollín.
1 cebolla mediana.
Aceite.
Sal.

Procedimiento

Primero se lava y condimentamos con sal la carne .

Posterior picamos todos los aliños y los sofreímos en un poco de aceite.

Luego la berenjena la picamos en cubo y la metemos en agua por espacio de 15 minutos, para que bote el yodo y lo amargo .

Seguido se agrega las costillas en los aliños y se deja para que valla agarrando guiso.

Pasado 25 minutos de cocción se le agrega la berenjena y la pasta de tomate.

Se deja cocinar por espacio de 45 minutos, porque el corte de costilla necesita de mucha cocción. Para obtener una carne jugosa y blanda.

Listo nuestras costillas guisadas, las acompañe con un arroz blanco para mí almuerzo.

Mi presentación para que me conozcan

Gracias por leer mi publicación, todas las fotos son de mi propiedad

#steemfoods #steemfoods-venezuela #steem-exclusivo #venezuela #comida #steemexclusive #steemoriginal

3 years ago in SteemFoods by joanac (60)#club5050 😀 & Bronze Partner ✅

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gleidys17 (43) 3 years ago

Felicidades amiga quedo espectacular tu recetas y se ve deliciosa, me encanto.

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marcelys1 (70)✅ 3 years ago

Amiga se ve divino! Gracias por compartir tu receta! 😊

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joanac (60)#club5050 😀 & Bronze Partner ✅ 3 years ago

Gracias amiga, quedó muy rico

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aleja15 (60)✅ 3 years ago

Se ve espectacular amiga 👍 EXITOS😘

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joanac (60)#club5050 😀 & Bronze Partner ✅ 3 years ago

Gracias amiga @aleja15

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rypo01 (71)✅ 3 years ago

¡Que bien se ve su plato final! excelente y detallado paso a paso... Una receta muy saludable... Gracias por compartirlo con nosotros en SteemFoods...

@rypo01 (1).gif

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joanac (60)#club5050 😀 & Bronze Partner ✅ 3 years ago

Gracias @rypo01 🤗

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alikoc07 (74)adminFounder of SteemFoods 👨‍💼 3 years ago

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 08.06.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

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