Concurso SteemFoods -16- | Receta de pastel especial para el quinto aniversario de Steemit por @joanac
Buenos dias mi comunidad activa de steemfoods.
Anoche quise celebrar los 5 años de nuestro hermoso steemit y me encanto la idea de armar un numero que identificara el motivo del aniversario, hecho con varios cookies, donde la mezcla es a sabor a limón.
Con un mes apenas en esta Plataforma me siento contenta de pertenecer a ella, dado a que me ha ayudado en mi situación económica y gracias a @steemit tenemos mejor vida.
Ingredientes para el pastel
• 1 ½ taza de harina de trigo.
• 1 taza de azúcar.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de mantequilla.
• ¾ taza de jugo de limón.
• Ralladura de limón.
Ingredientes para decorar
• 2 claras.
• 8 cucharada de azúcar
• Colorante verde y ralladura de limon
• 4 cucharada de agua.
Utensilios
• 15 capacillos
• Capacillos de metal
• Horno
• Batidor eléctrico y de mano
• Cucharas
• Vol
• Manga
Pasos de elaboración para el pastel
Paso 1
Primero unimos el azúcar, la mantequilla y el huevo. Batimos bien hasta formar una mezcla cremosa.
Paso 2
Posterior, agregamos la harina y el jugo de limón.
Así alternando y mezclando de forma envolvente.
Paso 3
Agregamos la ralladura de limón y listo para hechar en los capacillos. De 6 en 6 se fueron haciendo para un total de 15 cookies
Paso 4
Se colocan al horno por alrededor de 15 minutos, se dejan enfriar para luego poder decorar.
Pasos para decorar los cookies
Paso 1
Colocamos el azúcar con el agua en una olla, a llama baja para hacer un caramelo.
En cuanto comience a formar burbujas, se baten
Las claras a punto de nieve aparte.
(una forma de saber que está lista es voltear la mezcla)
Paso 2
Cuando el caramelo este listo lo agregamos en forma, de hilo sin dejar de batir (en cuanto empiece formar picos esta en el punto deseado, y que ya esté frio para empezar a decorar).
Paso 3
Dividimos la mezcla en 2 porciones, para darle color a una sola parte, con un poco de color artificial, movemos y listo para empezara decorar.
Empiezo a colocar los cookies en la base para darle forma de cinco, por los años de cumpleaños de steemit y los comienzo a decorar uno por uno, colocándole el nombre de steemit a cada cookies de forma intercalada.
Lista para celebrar y cantar cumpleaños. Felicidades
Todas las fotos son propias y excluivas para esta publicación
Gracias al gran equipo de @alikoc07 @steemitfoods @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator05 @steemcurato06 y los nuevos equipos de curacion @booming01, @booming02
Hermoso y original... ¡Gracias por endulzar SteemFoods! con su receta en el aniversario de Steemit.
¡Suerte!
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 05.04.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
NOTA: Su participación en el concurso que organicé con la etiqueta #steemanniversary-cake ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir una deliciosa receta de pastel para el quinto aniversario de Steemit en la comunidad SteemFoods. :)