Arepas con Guiso de Sardina Molida | @jggarcia para SteemFoods 23/03/2021
Hola amigos stemmians
Tiempo sin pasar por esta comunidad y en esta oportunidad les traigo unas deliciosas arepas con guiso de sardina molida, si así como leíste sardina molida, si conoces a alguien que no le gusta sardina este es un método de preparación que a simple vista parece carne molida pero no es sardina y es muy sabrosa. Sin más preámbulo aquí les presento el paso a paso que realice con mucho cariño para ustedes:
Ingredientes:
- Agua
- Sal
- Harina de Maiz
- Cubito de pollo
- 6 Sardinas
- ½ Cebolla
- 2 Ají Dulce
Preparación
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Vamos colocando tripas por un lado, cabezas por otro y la parte limpia en un plato. Esto ya que nada de la sardina se pierde, las tripas casi siempre se le guardan para los perros de @venturabogarin y las cabezas de sardinas las usamos para hacer sopas o consomés.
Paso 5
Paso 6
Paso 7
Paso 8
Paso 9
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
Ya una vez las arepas listas y el guiso en su punto deseado se disponen a servir y a degustar.
Cabe acotar que vengo probando y preparando la sardina de este modo desde el año pasado, que una de mis cuñadas le recomendó a @orios prepararlas de esta manera y de verdad quede sorprendido que si no me dicen que es sardina no lo creo.
Las he probado en pasta, arroz y déjenme decirles algo el secreto está en el cubito, es lo que realmente hace dudar al que lo prueba por primera vez de que esta probando sardina, asi que si tienes niños chiquitos y no les gusta la sardina prueba esta manera y me cuentas después como les fue.
C.C
@alikoc07
@steemitfoods
@el-nailul
Excelente... y no se daran cuenta que es sardina..
Créeme que eso depende del sabor del cubito, a simple vista no se ve que sea sardina.
Te felicito jhon, claro que quedan exquisitas las sardinas así y mas para los niños porque no se siente las espinas.feliz día..
Es muy sabroso. aunque me gusta mas con pasta.
Se ve bien amigo excelente idea y tienes razón el cubito le da un sabor especial a la comida.
Así es amiga, se ve y sabe bien también ja ja ja.
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 24.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchas gracias por apreciar mi contenido que es creado con mucho cariño para esta comunidad, este apoyo brindado por ustedes me motiva aun mas para seguir creando mas post para steemfoods. Muchas gracias.
Saludos.
he realizado esa receta y queda muy buena, y como tu dices, con pasta queda mejor.
Así es que bueno.