Hola queridos usuarios de steemfoods, hoy les traigo esta receta sencilla de un postre delicioso. Acá en Venezuela lo comemos mucho. Torta de auyama, se los explicaré de manera muy fácil para que puedan hacerlo en casa. Quiero agradecer a @alikoc07 @steemitfoods. Muchos saludos y un cálido abrazo.

Ingredientes

• 200 gramos de harina de trigo
• 200 gramos de azúcar
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de vainilla
• 1/2 Kg de Auyama.
• 200 ml de leche

Preparación.

<sub>En un bol añadimos las 3 cucharadas de mantequilla.

Luego añadimos los 200 gramos de azúcar.

Y batimos bien, mezclando bien la mantequilla con el azúcar.

Después añadimos dos huevos y seguimos mezclando.</sub>

<sub>Mezclamos hasta que se vea así.

Cernimos la harina.

Y mezclamos.

Luego de mezclar todo bien, notaremos que la mezcla estará muy pegostosa y pastosa.

Añadiremos la leche y seguiremos batiendo.

Después añadiremos la cucharada de vainilla.

Trituraremos bien la auyama con un tenedor.

Luego la añadiremos a la mezcla.

Mezclaremos bien hasta obtener una mezcla homogenea.

Añadiremos un poco de harina y mantequilla en el molde para que la torta no se pegue.

Añadimos nuestra mezcla y precalentaremos el horno a 250 grados.

Una vez lista la sacamos del Molde.

Dejamos que se enfrie ya que caliente nos podría caer mal.

Cortamos una rebanada y listo. Un rico postre.</sub>

Espero les haya gustado. Hasta la próxima.

@jenniferalessio