SteemFoods Contest -17-| Promote Your Favorite Street Food Restaurant! Empanadas Carupaneras en Perú.

Hola hola amigos de Steem Foods!

Les cuento que esta es mi primera publicación en esta comunidad, es que la verdad no cocino nada y cuando vi algo de comida callejera ahí si le entré. Muchas gracias @alikoc07 por abrir este interesante concurso.

Hoy les hablaré no de un Restaurante convencional, ni de un tráiler de comida rápida, ni siquiera un puesto de comida en el mercado, sino de vendedor de empanadas y arepas muy muy buenas que solo anda caminando por el centro de la ciudad.

Hablamos de mi amigo Gregorio, él es de Carúpano y hace unos 3 años que está en Chimbote Perú, descubrí sus empanadas un día cualquiera que estoy trabajando en una tienda de música y pasó con su característica cava azul y no había desayunado y a la primera quedé enganchado, esas empanadas tienen el típico sabor y tamaño oriental las cuales me recuerdan mucho a las empanadas del terminal de Ferry de Pto La Cruz.

Hoy decidí como siempre darle una llamada antes de salir de casa para confirmar su paradero ya que como dice mi amigo @rmm31 “hay que sabanearlo” porque no tiene un puesto fijo por así decirlo, se detiene en esquinas específicas del centro de la ciudad o va a tiendas y negocios donde trabajan paisanos y les vende un desayuno completo, empanada, arepa, café, jugo o chocolate caliente.

Entonces me fui patinando desde mi casa a donde me había indicado, bastante cerca la verdad y cuando llego no estaba en el sitio por lo que me indica otro vendedor ambulante que se acaba de ir hacia la otra calle y empieza la persecución.

Avanzo varios metros y al llegar hasta la otra esquina me echan un silbido fuerte, estaba del otro lado de la calle haciendo una venta en una tienda. Vaya que se hace de rogar, pero vale la pena.

Aunque siempre pido lo mismo igual me repite que también tiene arepas y me da todo su menú de sabores:
Carne mechada.
Carne molida.
Pollo.
Cordon bleu.
Cordon bleu con plátano.
Jamón, queso y tocineta.
Pabellón.

No les diré cuáles de esos sabores me gusta más, los dejo que adivinen comentando.

Esta vez además de pedir la clásica crema de guasacaca le pedí también un selfie y se fue.

No siempre puedo comerme una o dos empanadas de estas, pero trato de cumplir esos antojos un sábado o domingo y luego irme hasta la playa patinando para poder disfrutar de ese desayuno tan venezolano en la playa, con brisa mañanera y en soledad.

Me da tanta nostalgia y me siento una vez más en algún lugar de Puerto La Cruz disfrutando de esos sabores.

Para mí, Gregorio es a diario un luchador, alguien que no se rinde a pesar de las adversidades, alguien que busca la vida, un valiente.

Siempre es bueno conocer gente así porque te dan fuerzas y ánimos cuando por momentos te caes y te sientes débil.

Sin duda alguna mi “restaurante” favorito para desayunar y espero con muchas ansias que Gregorio realmente abra su propio Restaurant y que tenga todos los éxitos que merece.

Muchas gracias por leerme.

Todas las fotos fueron tomadas por mi con un iPhone 5S.

La imagen principal fue tomada y editada por mi en la aplicación de Canva.