CREMA DE LENTEJAS CON VERDURAS PICADAS

in SteemFoods4 years ago

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Buenas tardes querida comunidad de @SteemFoods, hoy voy a preparar una deliciosa crema de lentejas con verduras, rica en proteínas y hierro.



CREMA DE LENTEJAS CON VERDURAS

INGREDIENTES

¼ DE LENTEJAS YA BLANDAS Y LICUADAS

½ CEBOLLA, 3 DIENTES DE AJO Y 2 CDS DE ALIÑOS PICADOS

½ PLÁTANO MADURO

4 CUADROS DE YANCÍN

PIMIENTA AL GUSTO

ACEITE

SAL


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ELABORACIÓN


Se hierve ¼ kg de lentejas hasta que estén blandas, se licuan y se reservan. Luego se pica en cuadros pequeños el ajo y la cebolla.


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Colocamos la olla al fuego donde vamos a realizar la crema con un poco de aceita y sofreímos, la media cebolla, el ajo y las dos cucharadas de aliños verdes picados.


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Seguido incorporamos el medio plátano picado en ruedas y el yancín picado en cubos.



Cuando las verduras estén blandas, se le agrega la crema de lentejas, se mezcla, se le incorpora un poco de pimienta y sal.


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Se deja hervir un poco y listo. Ya está la crema de lentejas económica y con pocos ingredientes.


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Agradecida a la comunidad @SteemFoods, @alikoc07, @steemcurator01, @steemcurator02 y @steemcurator06 y el nuevo equipo de curación @booming01y @booming02 por el apoyo que siempre brindan a esta prestigiosa comunidad dedicada a los que amamos cocinar.

GRACIAS POR VISITARME Y LEERME.

¡¡¡QUE TENGAN BUEN PROVECHO!!


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TODAS LAS FOTOS FUERON TOMADAS CON MI CÁMARA KODAK EASY SHARE C5 30

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 4 years ago 

Un saludo y muy fuerte abrazo amiga @javima espero estés muy bien, que deliciosa receta me encanto se la preparar a mis hijos, te felicito muy buen post, Dios te bendiga.
#onepercent #venezuela

Hola linda, gracias por tus palabras de apoyo y solidaridad. Estoy bien gracias a Dios. Es muy nutritiva para los niños y no necesitas gastar mucho. Besos a los niños.

 4 years ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en SteemFoods Community. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 27.02.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

Siempre agradecida @alikoc07 por apoyar y considerar a los que como usted nos apasiona el cocinar y compartir nuestras recetas. Éxitos y muy buena energía.

 4 years ago 

Hola amiga @javima, nunca he preparado las lentejas en crema, luce muy deliciosa tu receta, voy a prepararla siguiendo tu receta, también me encanta el plato.
Un abrazo.

Gracias amiga @adonisr por la visita y el apoyo. Es deliciosa y nutritiva, tiene muchos nutrientes sin tener ningún tipo de carne. Te la recomiendo. Un abrazo amiga.

Para empezar un almuerzo o cena se ve excelente

Gracias @albert1027, es completa y nutritiva.

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