Pan rápido integral.
Hola queridos amigos. El día de hoy quiero compartirles la receta de un pan que se hace en un budare o plancha. Se parece al pan pita, o arepas de trigo pero este es más rápido en su cocción, esta listo en unos minutos.
Para la receta utilizamos los siguientes ingredientes:
2 tazas de harina integral.
1 cucharadita de sal.
2 cucharadas de aceite.
1 taza de agua tibia.
1 cucharadita pequeña de levadura.
Preparación.
Paso 1
En un recipiente colocamos todos los ingredientes y los mezclamos con una cucharilla.
Paso 2
Cuando la masa se empieza a despegar del molde, dejamos de mezclar, y la dejamos reposar por 2 horas.
Paso 3
Después de las 2 horas procedemos a amasar. vamos agregando un poco más de harina si hace falta y amasamos hasta que la masa se despegue de las manos.
Paso 4
Estiramos la masa y hacemos peloticas de unos 5 centimetros de diametro. Sobre una superficie plana se agrega una pequeña cantidad de harina y se aplanan las peloticas con un rodillo hasta que queden como unos discos delgados.
Se hacen discos de un centimetro de espesor aproximadamente.
Paso 5
Se colocan en una plancha o budare.
Se voltean cada minuto como tres o cuatro veces.
Se cocinan muy rápido y hay que tener cuidado para que no se quemen.
Si no se van a comer en ese mismo momento es bueno colocarlos al quitarlos de la plancha en un envase envueltos con un paño, eso hará que no pierdan la suavidad.
Y ya tenemos nuestro pan integral listo.
Como pueden ver, nos lo comimos con queso.
Y esta es toda la receta. Espero que haya sido de su agrado y la puedan realizar en casa.
Saludos a todos.
Muchas gracias por leer y comentar.
Las fotos son de mi autoría las tome con un teléfono Samsung SM-A105M.
Ideales para hacer dietita y comer rico, esto debo hacerlo. Yo hoy preparando dulce... ja ja
Un abrazo amiga bella.
Sí, quedan muy ricos. Y amí también me gusta preparar dulces jaja. Un abrazo y gracias por pasar :D
Hola amiga, que bueno se ve ese pan y facil de hacer y con pocos ingredientes, cuantos panes salen 10? es bien rendidor.
Gracias amiga por compartirnos tus recetas, que tengas una feliz noche.
Salieron como 8, de verdad que rinde bastante pues son solo dos tazas de harina. Gracias por pasar por aquí, feliz noche para ti también :D
hola querida amiga @inspiracion buenas noches
Aprecio que nos dieras a conocer tus secretos culinarios. la verdad se ve muy delicioso. invita a probar
aprovecho para desearte una esplendida noche
Hola amigo, es un placer poder compartir. Muchas gracias por pasar. Feliz noche para ti tambien :D
Pan Integral Casero, excelente receta, muchas veces olvido que la comida integras existe y que también es rica jejeje.
Te quedaron hermosos y provocativos. Espero que los hayas disfrutado mucho.
Saludos Cordiales.
#onepercent #venezuela #affable
Sí, también es rica jajaja. Bueno esta harina integral es ioncluso más económica, me costo 1 300 000 cuando la blanca costaba 1900 000, claro eso fue hace dos días y ya aumento un porcentaje, ya sabes, con el dolar.
Estos panes son muy ricos, ojalá puedas hacerlos son muy fáciles :D
Hola que tal amiga, gracias por compartir tus conocimientos. Estoy pensando en volver a publicar por acá, feliz dia!.
Hola. Que bien, ojalá te animes. Feliz día para ti también.
Se ven muy deliciosos compañera, felicidades.
Felicidades amiga, quedó muy bien tu pan, me provoco jeje.
Muchas suerte!