Delicious fish lunch // Exquisito almuerzo con pescado

Greetings my dear readers, I love to eat fish and I have gone shopping to my nearest fishmonger to choose which fish to buy and make a delicious recipe, the recipe for fried fish is usually a simple process of which we will be aware of maintaining the juiciness inside so it is not dry our pieces of fish and for this we will use breadcrumbs

Saludos mis apreciados lectores , me encanta comer pescado y he ido de compras a mi pescadería mas cercana para elegir cual pescado comprar y hacer una deliciosa receta, la receta de pescado frito suele ser un proceso sencillo del cual estaremos pendiente de mantener la jugosidad por dentro para que no quede seco nuestras piezas de pescado y para esto utilizaremos pan rallado

We'll need // Necesitaremos

Fish cut into rounds

salt, garlic, dried oregano and lemon juice (seasoning for the fish)

Breadcrumbs

Oil

Tomatoes, lettuce, lemon, salt and pepper ( basic salad to accompany the fish)

Pescado cortado en ruedas

Sal, ajo, orégano seco y jugo de limón ( sazón para el pescado)

Pan rallado

Aceite

Tomates, lechuga, limón, sal y pimienta ( ensalada básica para acompañar el pescado)

Procedure // Procedimiento

We will begin by giving taste and seasoning to the fish by adding a small amount of crushed garlic, salt, lemon juice and dried oregano to the fish, then we will coat each piece in breadcrumbs, covering it perfectly well, frying it in enough hot oil over medium heat, browning it on both sides

Comenzaremos dándole gusto y sazón a las ruedas de pescado uniendo ajo triturado en poca cantidad con sal, jugo de limón y orégano seco, le colocaremos esta preparación al pescado luego pasaremos cada pieza por pan rallado cubriéndolo perfectamente bien, freímos en suficiente aceite caliente a fuego medio dorándolo por ambos lados

I made a basic salad of lettuce and tomatoes, you can also accompany with potatoes, as you will see cooking fish is not so complicated, and enjoy its taste is priceless because it is a simple and delicious dish, I have reached the end of this recipe I say goodbye to you wishing to see you very soon in a next delicious publication

Elabore una ensalada básica de lechuga y tomates, puedes acompañar con papas también, como veras cocinar pescado ya no es tan complicado , y disfrutar de su sabor pues no tiene precio porque es un plato sencillo y delicioso, he llegado al final de esta receta me despido de ustedes deseando vernos muy pronto en una próxima y deliciosa publicación

The images were taken from my Samsung A01 phone // Las imágenes fueron tomadas desde mi teléfono Samsung A01