Hola queridos Steemians de esta maravillosa Comunidad, hoy me siento agradecido de @steemitfoods y @alikoc07 por promover este espectacular concurso en la cual les traigo esta rica y nutritiva receta.

INGREDIENTES.

• 3 Huevos.
• 1 Papa Mediana.
• 1 Zanahoria Mediana.
• 1 Sardina de Lata.
• 3 Ajíes.
• 1/4 Pimentón Rojo y Verde.
• 1 Cebolla Mediana.
• 5 Dientes de Ajo.
• 1 Plátano.
• 100 Gr. Queso.
• Aceite Onotado.
• 5 Aceituna Rellenas.
• Adobo y Pimienta al Gusto.
• Perejil al Gusto.
• Molde fabricado con logo de Steemit.

PASO 1.

Colocamos una olla en la estufa con agua y agregamos la papa, zanahoria y plátano a sancochar. NOTA: debemos estar pendiente que cada verdura tiene su tiempo de cocción, en este caso primero se cocinará el plátano, luego la papa y por último la zanahoria. Al estar lista sacamos y dejamos enfriar.

PASO 2.

Picamos los ajíes en cuadritos pequeñitos, al igual que la cebolla, pero de la cebolla usamos solo la mitad y trituramos el ajo.

La otra mitad de cebolla la picamos en rodajas y los pimentones en julianas.

Y picamos las aceitunas en rueditas.

PASO 3.

Luego en un envase agregamos los 3 huevos, condimentados con adobo y pimienta, batimos y conservamos.

PASO 4.

Luego destapamos la sardina, deshuesamos, trituramos con un cuchillo y conservamos.

PASO 5.

Colocamos un sartén en la estufa, hechamos aceite onotado, precalentamos, sofreímos los aliños por 3 minutos, agregamos la sardina, condimentamos y cocinamos hasta que esté lista y conservamos.

PASO 6.

Seguidamente pelamos y picamos la papa, zanahoria y plátano en rodajas.

PASO 7.

Rayamos los 100 gramos de queso.

PASO 8.

Colocamos un sartén en la estufa, precalentamos, colocamos el molde del logo de Steemit, engrasamos con aceite y empezamos armar nuestro Omelette primero una capa de huevo batido y seguimos con capas con cada uno de los ingredientes y por último la otra capa de huevo batido.

Tapamos y cocinamos por 10 minutos por ambos lados.

Y de esta manera tendremos listo nuestro rico y delicioso Omelette.

Fuente

Espere les guste mi receta y un gusto en poder compartirla con todos ustedes.

Saludos 🤝 y hasta pronto 🤗. Bendiciones 🙏.

Fotos tomadas desde mi teléfono moto e 6S.

Esta publicación está configurada al 20% para la comunidad @steemitfoofs.