Hola amigos de la comida!

Para hoy les traigo un practico postre que en casa nos encanta, se trata de una torta fría que la acompañamos de la fruta que tenga en la nevera, pues si la he preparado con fresas, con mango, con piña, les muestro como la preparo.

Ingredientes

• 1 taza de azúcar
• 6 huevos
• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cditas de polvo de hornear
• 1/2 cdita de sal
• 140 ml de agua
• Piña en almíbar

Preparación

Separar las claras de las yemas.

Batir la claras a punto de nieve , posteriormente incorporar las yemas, el azúcar, el agua.

Unir la harina, el polvo de hornear y la sal en una taza e incorporar a la mezcla anterior

Cuando este todo integrado dividir en pequeñas porciones, colocar esencia de vainilla, chocolate o color.

En este caso hice una verde, una de vainilla y una de chocolate.

La coloque en los moldes y las lleve al horno.

Ya cocidas, las deje enfriar y procedí a armar mis postre, en ocasiones los hago como shot, en otras una sola porción mas grande.

En oportunidades uso crema chantilly, en otras crema de coco, que elaboro con 2 tazas de leche, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar y esencia de coco. o de banana.

Coloco torta de chocolate en el fondo,

Continuo con crema de coco

Sigo con piña en almíbar, luego coloco el pastel verde, agrego almíbar, continuo con pastel de vainilla, por ultimo crena de coco y poco de piña.

De esta manera luce mi delicioso postre casero.

Así es como queda en shot.

En todas sus presentaciones es deliciosa y con un extraordinario sabor.

Todas las fotos fueron tomadas desde un Galaxy A21s, exclusivamente para steemit.

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