Dip de pimentón y piña con queso crema

Hola amigos de la comida, hoy le traigo una sencilla receta que de seguro le encantara, se trata de una salsa agridulce, facil de preparar y con pocos ingredientes.

Necesitas

• 1 pimentón
• 1 trozo de piña
• 1 cebolla
• Sal al gusto
• 2 cdas de vinagre
• 1 cda de azúcar
• 1 cdita de harina de trigo
• Agua

Corte el pimentón, la piña y la cebolla en cuadritos.

Coloque el pimenton en una olla con el vinagre y una taza de agua. Lleve al fuego.

Cuando haya hervido incorpore la piña y la cebolla,añada el azucar y la pizca de sal.

Se deja en el fuego hasta que todo este cocido. Cuando aun liquido incorporo la cucharada de harina mezclada con un poco de agua, para que la salsa tenga un poco de consistencia, dejo a fuego bajo por unos minutos y dejo enfriar.

Asi es como se ve todo ya cocido.

El paso siguiente es servir con queso crema, galletas o pan tostado.

Hummmmm, una excelente combinación de sabores.

Gracias por leer mi post!
Espero les haya gustado esta receta.
Saludos.