Arepitas fritas dulces con queso por: @guada1
Saludos amigos de la comunidad de SteemFoods a @alikoc07, por esta iniciativa. Hoy vengo con una de las meriendas favoritos en casa. Esta merienda les gusta desde el mas pequeño hasta el más grande. Les invito a prepararlo conmigo. Se trata de las arepitas fritas dulces con queso, es una de las comidas tradicionales de #Venezuela.
Arepitas fritas dulces con queso.
Ingredientes: para 9 arepitas:
- 1 1/2 de harina de maíz
- 2 cucharadas de azúcar
- sal al gusto
- Anís dulce
- Agua la necesaria
- Queso rallado
1. Comenzamos llevando todos los ingredientes en una taza y colocamos el agua necesaria para amasar.
2. Amasar hasta lograr una masa suave y manejable. Agregar más agua si es necesaria, dejar reposar por 10 minutos.
3. Extender la masa sobre un plástico previamente engrasado, debe quedar sumamente delgada. Luego con ayuda de un aro o taza recorta las arepitas.
4. Calienta aceite y cuando este bien caliente lleva las arepitas espera que se dore de un lado y voltea, mantén siempre el fuego a medio alto.
Sirve caliente, con queso rallado y acompaña con chocolate o café con leche.
Contenido original, por @guada1
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