SteemFoods X Steemit Engagement Challenge Contest 4️⃣ | My Favorite Pizza Recipe 🍕 by @graceleon
Amigos queridos de Steem Foods!
Para mi es un enorme placer siempre compartir con ustedes mis recetas.
Hoy les traigo una forma muy sencilla de hacer pizza aquí en Argentina.
Les cuento que la influencia italiana en este país austral es muy fuerte; al punto de que casi cualquier habitante podría ser de descendencia del país europeo creador de las pizzas.
Las pizzas acá son populares y económicas, las podemos preparar con pocos o diversidad ingredientes o comprarla en restaurantes a precios accesibles .
Con 1 kilo de harina de trigo puedo preparar 4 pizzas familiares y con un presupuesto de 2500 pesos hice maravillosas pizzas para toda la familia y compartir con amigos en esta noche fría polar de Argentina.
2500 pesos es el equivalente a 12.5 Dólares americanos o traducido al steem: 50 STEEM. Si, con 50 Steem pude realizar en casa 4 deliciosas pizzas.
Ingredientes de las pizzas
| Ingredente | Precio Steem |
|---|---|
| 1 kg Harina de trigo todo uso | 2 Steem |
| 10 grm levadura instantánea | 1 Steem |
| Leche 750 ml | 2 Steem |
| Manteca 2 cda. | 0.5 Steem |
| Azúcar 1 cda. | 0.3 Steem |
| Sal 1cdta | 0.2 Steem |
| 1 cebolla, 2 dientes de ajo, cebolla de verdeo, morrón, sal, comino | 3.5 Steem |
| Puré de tomate | 1.5 steem |
| 800 grm. Queso punta de agua (mozzarella) | 12 Steem |
| Jamón 200 grm. | 4 steem |
| Queso de máquina 2oo grm | 4 steem |
| 200 grm. calabreses | 8 Steem |
| 200 grm. Queso parmesano | 8 Steem |
| Salchichas 4 unidades | 2 Steem |
| Aceite de oliva (50 ml)Aceite de girasol (50 ml) | 1 Steem |
Masa para la pizza:
Para la masa de la pizza, es el procedimiento más laborioso, pero el secreto de una buena pizza está en el pan que es la base de la pizza.
Necesitaremos 1 kg de harina, 10 gramos de levadura, 1 taza de agua tibia, 3 tazas de leche liquida, azúcar, sal y 2 cucharadas de manteca.
Estos ingredientes se mezclan, se amasan y al compactar, se dejan reposar por 15 minutos reposar tapados con un paño de cocina . Luego se vuelve a trabajar la masa, se divide en 4 partes iguales que serán los 4 panes de las pizzas.
Se deja reposar luego de amasar enérgicamente. 4 pre pizzas, una a una se hornea por espacio de 7 minutos en donde alcanzan una cocción ideal para luego acompañar con el resto de los ingredientes.
Para la salsa de la pizza:
Una buena salsa es el segundo paso de una pizza.
Mi receta es: aceite de oliva, cebolla picada, ajo, morrón, cebolla de verdeo, puré de tomate, sal, comino.
Se sofríen los aliños, se añade el puré de tomates y se cocina por 15 minutos a fuego lento.
Luego de que está lista la salsa; se le esparce por toda la superficie a cada pre pizza.
El tercer paso es agregar los ingredientes de la pizza. Tenemos ya la pre pizza precocida; las salsas esparcidas por el pan y vamos añadiendo cada integrante.
El paso a paso de agregar ingredientes es asi:
Cortamos el queso mozzarella en cuadritos y los esparcimos generosamente por toda la superficie.
Esparcimos el jamón en cuadros,
El queso parmesano rallado, el queso de máquina en cuadros;
La calabrese
Morrón en juliana, cebolla en juliana
Salchichas rebanadas
Y después de 20 minutos en el horno, estará lista la pizza.
Y cada pizza le fui añadiendo ingredientes según la preferencia de mis comensales. A unas le puse vegetales y a otras no.
En Argentina todas las pizzas llevan aceitunas verdes o negras, o las dos; en mi caso no les coloqué porque no alcancé a comprar, pero a todos en Argentina les gusta y les da un sabor muy especial a la pizza.
Los sabores se embeben y se fusionan para dar el resultado de un platillo glorioso, delicioso y especial que ha traspasado fronteras y cada día se convierte más versátil.
El costo de cada pizza es de 12.5 Steem o 600 pesos Argentinos aproximadamente.
Gracias por leerme mis queridos amigos. STEEM FOODS
Invito a participar a @oneldoors @jlufer, @maylinch concurso
Banners hechos en canva.com. Fotografías y videos de mi autoría @graceleon 21/05/22 UTC
Hola @graceleon.
Una pizza especial, unos excelentes pasos de preparación me gustó que preparas tu propia masa y dieras forma a tu pizza favorita.
Amiga muy rendidora tu receta.
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Muchas gracias por tu participación.
Hola @gracialeon, excelente publicación 👍 me encanta mucho los pasos como realizaste la preparación de la pizza y la preparación quedó muy bonita.
Gracias corazón, yo disfruto hace pizzas y compartí noches de pizza en casa con la familia.
Gracias por pasarte por aquí 😃
Looks like you did a hard job today. Making not only one but two pizzas at the same time ain't easy. You have done your task in very good manner.
I really liked your recipe. And the final looks is just mouth watering.
Best of luck for the contest!
Bueno, en realidad hice 4 pizzas jejeje peor solo fotografié 2😁
Ya que en casa somos muchas personas y tuvimos una noche de pizzas
Trabajé muchísimo y estoy contenta de compartir con ustedes mi receta
Its a great work, sis. You have really done a great job. I am amazed!
Hola @gracialeon, Tremenda pizza te quedo grande, y bueno si que las aceitunas le quedan bien, pero no dudo que cómo está seguro también esta rica, Saludos.
Si quedó deliciosa 😍 😋
Muy muy rica 😋
Para mí es terapéutico hacer pizza
Así es, aproveché para hacer una noche de pizzas con los amigos y la familia.
Es una bendición poder compartir estos Post con ustedes en Steemit 😍
Gracias por pasar ☺️
La Pizza que preparaste se ve super deliciosa pero lo que mas me llamo la atención fue la salsa eso se veía realmente suculento, esa pizza se ve que te quedo uff, como dices un platillo glorioso, delicioso y especial que ha traspasado fronteras.
felicidades y mucha suerte.
Gracias mi amor, un honor para mí compartir con ustedes 😍
De verdad que quedó deliciosa
4 pizzotas por 12,5 dólares? Aamiga! qué genial! se ven demasiado buenas todas :D
he visto tantas pizzas en los últimos días que tengo el antojo al 1000% jejeje
mucho éxito en el desafío <3
Anímate a hacer tu pizza también Wil.si aquí en Argentina sale económico hacerlas y bueno aproveché para hacer una noche de pizzas
Gracias por pasarte por aquí 😊
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Se dieron un banquete con esas deliciosa pizzas que preparaste!
No por cual decidirme, todas se ven buenisimas jajaja
Éxitos en el Concurso.
Feliz Noche😀
Gracias mí @bellana, imagínate, terminé haciendo 4 y he allí el secreto de mi gordura, todas quedaron ricas.
Steemit nos pone creativos rápidos y eficientes jajaja
Definitivamente es tu proyecto de emprendimiento Grace, una pizzería apuesto por ti jajaa
Qué manera tan suculenta de prepararlas y ese amor es la sazón más importante y hay mucha, toda la familia seguro disfruto de esa calidez mientras el tiempo frío se queda fuera. Gran trabajo.
Oh si Oh si, aunque aquí en Argentina cualquiera sabe hacer pizzas pero no me quejo porque a mi se me dan muy bien, y el ingrediente que no mencioné pero que tu si, es el amor, hacer todas las Cosas con amor da la garantía del éxito en la cocina
Gracias por pasar por aquí amiga ☺️