" Una torta para compartir el dia del padre" @gehiel 20-06-21

gehiel (51)in SteemFoods • 3 years ago

_{mi prepatacion torta victoria/@gehiel/venezuela/20-06-21.}
Vamos a preparar el dia de hoy una torta quesillo la llamada torta victoria pero con un detalle él quesillo es con auyama.

_{caramelo preparado/@gehiel/venezuela/20-06-21}

_{ingredientes del quesillo/@gehiel/venezuela/20-06-21}

Para el quesillo
1- 300gr de leche
2- 300gr de auyama
3- 200gr de azúcar
4- 4 huevos
5- 40gr de azucar para el caramelo

Preparacion; todos los ingredientes en una licuadora aparte en una tortera se echa el azúcar y unos 20ml de agua y se deja a fuego bajo para hacer un caramelo cuando este se enfríe se coloca la mezcla dentro y al horno en baño de María unos 25 min hasta que tome consistencia.

_{quesillo en el horno/@gehiel/ venezuela/ 20-06-21}

Yo preparo torta en dos partes; ingredientes para la torta
1- 1/2 kilo de harina
2- 1/2 kilo de azúcar
3- 1/4 litro de leche
4- 1/4 kilo de margarina
5 - 4 huevos
6 - vainilla

_{ingredientes de la torta/@gehiel/ venezuela/ 20-06-21}

La mezcla de torta es sencilla en in bol se coloca azucar y mantequilla batir hasta que la mantequilla se creme,luego uno a uno los huevos seguir batiendo y por último harina y leche intercalando batir hasta que la mezcla este homogénea.
Ya prepara la mezcla esperar hasta que cuaje el quesillo mas o menos 25 min sacar el quesillo y echar la mezcla de torta u otra vez al horno mas o menos entre 45min a una hora traspasar con in palillo para ver si ña torta esta lista

_{colocando la torta en el quesillo/@gehiel/venezuela/ 20-06-21}

_{horneando segunda ronda/@gehiel/venezuela/20-06-21.}

Cuando este lista la torta hay que esperar más o menos una hora para que se enfrie si la sacan se la tortera caliente se daña el quesillo y hacen lis pasos correctamente este es el premió

_{torta quesillo/@gehiel/ venezuela/ 20-06-21}