Ricos y fáciles de preparar "Crocetas de Pescado en mi salsa especial" : por @gdavid

Saludos stemians miembros de @steemfoods , les comparto mi receta de Concretas de pescado Rico y Fácil de preparar, les mostraré mi paso a paso en fotografías mientras les voy contando mis secretos para la elaboración.

Ingredientes:
• 500g de sardinas
• 2 huevos
• 500g de harina de trigo
• 1 limón
• 1 vinagre
• 1 ramillete de perejil
• 1 mayonesa
• 4 ajíes
• Sal condimentada al gusto.

Una vez seleccionados los pescados (sardina). Seguimos con la limpieza de las mismas.

Al realizar estos pasos obtendremos nuestro filete y en un envase con agua, vinagre y limón los vamos dejando en remojo mientras volvemos a realizar el mismo procedimiento a las demás sardinas.

Una vez que hayamos terminado de sacar los filetes retiramos el agua del envase y repetimos para que queden bien lavadas.

Ahora en una taza preparamos el huevo con la sal condimentada y batimos.

agregué salsa de ajo

a batir.

Ya una vez culminado con el huevo y teniendo la taza de harina de trigo y nuestros filetes en la mesa. Calentamos nuestro sartén para freírlos.

Tomamos un filete y lo pasamos por el huevo batido, luego por la harina y al satén.

Mientras se fríen los filetes preparo mí salsa especial.

Los ingredientes a utilizar son el ramillete de perejil, los ajíes, mayonesa, sal y un toque de azúcar.

A licuar.

Picamos en rodajas los tomates e iniciamos a emplatar nuestros deliciosos filetes.

Decidí incluir la salsa haciendo la plabra #steemit

¡Buen Provecho!