Hamburguesa de carne por@gchacin25

Hola, amigos amantes de la comida de #SteemFoods, infinitas bendiciones.
Me alegro de estar aquí nuevamente compartiendo una de mis comida favoritas y de los niños para hacer en casa, unas deliciosas hamburguesas.

Ingredientes:

• Carne molida
• Papitas fritas empaque
• Pan de hamburguesa
• Mayonesa
• Mostaza
• Salsa de tomate
• Tocineta
• Cebolla caramelizadas, vinagre balsámico
• Queso amarillo
• Sal,azúcar,orégano,queso parmesano
• Tomate en rueda, lechuga americana

Preparación:

Paso 1:

En un bol colocamos 360 gr de carne molida, 1/2 cucharadita de Sal y pimienta, 1/4 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de queso parmesano, 2 lonjas de tocineta picada, 1/2 cucharadita de mostaza, 1/2 cucharadita de salsa de tomate mezclamos que todo quede en forma homogéneas. reposamos por 30 minutos y luego hacemos la carne de hamburguesas.

Paso 2:

Cortar los panes de hamburguesa y tostarlo en la plancha, reservar en una bolsa para que se conserven calientes , luego cortar la cebolla y sofreír hasta que estén cristalizadas en este punto agregar pisca de sal y pimienta, 1/2 cucharadita de azúcar, 3 cucharadita de vinagre balsámico, bajar a fuego lento hasta que reduzca el vinagre apagamos y reservamos.

Paso 3:

En una plancha cocinamos la carne de hamburguesas por 5 minutos ambos lado, encima de la carne le colocamos el queso amarillo, simultaneo cocinamos la tocinetas y en una tabla para vegetales picamos los tomates en ruedas, luego empezamos el armado de las hamburguesas,
Colocamos los panes en una superficie limpia en la cocina y le untamos mayonesa,salsa de tomate y mostaza, colocamos lechuga, tomate en rueda y papitas de empaque, encima le colocamos la carne con el queso amarillo, la cebolla caramelizadas y la tocineta. colocamos la otra tapa del pan de hamburguesa y servimos.

Espero que la hagan en casa en familia bendiciones.