Preparando merengue italiano para cobertura de torta
Saludos amigos les comparto como elaborar un merengue italiano solido para una buena cobertura tortas.
comenzando
-250 gramos de azucar.
- vainilla.
- Colorante. O sobre de jugo de fresa instantaneo da color y sabor.
Comenzando separando las caras de las amarillas.
Colocar en en baño maria un recipiente de metal con las claras de los huevos y la azucar de este modo a fuego lento.
Para luego con un batidor de metal ir mezclando sin parar hasta ya no setir grumos de azucar quedando asi su apariencia.
Luego colocar la mezcla en otro recipiente y encender la batidora en la velicidad mas alta batir por 15 minutos.
Quedando quedando la apariencia hasta hacer picos con el batidor luego incorporar la vainilla y el colorante.
Ya al finalizar quedando este hermoso merengue para decorar improvise una maga con una bolsa desechable.
Quedando el pastel de cumpleaños para mi hija decorado asi.
Gracias a @steemcurator01, @alicok07 y #SteemFoods por incentivar el talento en la cocina muchas bendiciones soy @florni
Hola @florni , muy bien explicado, este año tengo como meta aprendar reposteria y encontrarme con estas recetas me facilita un poco, Dios me la bendiga.
#onepercent
#venezuela
#affable
Salugos amiguita es bueno aprender y demostrar lo que sabemos me encanta la reposteria y relice varios cursos para especializarme solo que con la situacion pais me enfoque en otras cosas que bueno que te gusto aprendamos juntas
Se ha anunciado la lista de premios finalistas de los Steemit Awards 2020. A la sección de comentarios de la publicación a continuación:
https://steemit.com/awards2020-author/@steemitblog/the-steemit-awards-2020-the-shortlists-for-community-voting
Mejor comunidad: SteemFoods
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