Arepitas dulces con queso y mantequilla llanera. Por @ferrerloz/ 16/03/21.
Hoy les cuento que el día de hoy va con un clima muy agradable y frío , paso la noche lloviendo fuerte, con relámpagos, truenos y mucha brisa. Lo que me motivó hacer unas arepitas dulces, con queso y adicionarle mantequilla llanera una combinación perfecta entre lo dulce y caliente de la arepa con lo salado del queso, y la fría mantequilla llanera; acompañadas de una taza de café Negro caliente, para agarrar calorcito en este clima tan frío.
INGREDIENTES A UTILIZAR:
✓Harina Pan 2 tazas
✓ Azúcar 4 cucharadas.
✓Sal 1 cucharadita pequeña
✓Agua 2 tazas y media.
✓Queso al gustó
✓Mantequilla llanera al gustó .
UTENSILIOS QUE NECESITAMOS:
✓ 1 Bol o taza grande para amasar la masa .
✓ 1 Sartén para freír.
Iniciamos paso a paso:
✓. 1 Mezclamos los ingredientes en el bol o taza, amasar por 3 minutos aproximadamente, hasta obtener una masa compactada, suave y manejable, que no se nos pegue de los dedos.
Dejar reposar por 6 minutos aproximadamente. Luego dividir la masa para sacar las porciones deseadas según el tamaño de preferencia .
✓. 2 Mientras la masa reposa rallamos el queso y ponemos a calentar el aceite .
✓. 3 Luego de los minutos de reposo verificamos que la masa esté en el punto exacto. Y procedemos a freír las arepitas en el aceite caliente.
Por otro lado el café ya estaba listo para colar.
Momento de untar la mantequilla llanera a la arepa..
Arepitas dulces ya lista, con una color acaramelado perfecto, cubiertas por una capa de queso duro rallado, con una porción encima de mantequilla llanera.
Gracias por tomar unos minutos de su tiempo para leerme; feliz día para todos.
Niña!!! Me encanta la arepa dulce frita, eso es de lo mejor que uno puede desayunar o cenar, y realmente se ven de un delicioso, y por supuesto el cafe no podia faltar, gracias por recordarme una de mis comidas preferidas
Buen día @milamart70 bienvenida a mi blog, así es, ellas son muy sabrosas tanto para el desayuno o para la cena, gracias por comentar. Feliz día 🌞
Hola @ferrerloz, una delicia esta receta de arepitas dulces para desayunar, de hecho casi que desayuno solo con as fotos de las arepitas, jejeje
Hola @tocho2 jejeje creeme quedaron muy buenas jeje 🤤, gracias por tu apoyo. Feliz noche amiga!!