Preparación de un cheesecake de Frutos Rojos 11/06/2021

Buenos días gente de SteemFoods el día de hoy se preparó un cheesecake con mi amigo @ruebiy ya que fue mi cumpleaños #33 un poco triste por qué no lo celebre con mi familia que está en Venezuela.

Los ingredientes que se usaron para la preparación del cheesecake fueron:

*Duraznos
*Arequipe
*Crema de leche
*Gelatina de Frutos Rojos
*Galletas Ducales, pueden ser cualquier tipo de galletas
*Leche Condensada
*Mantequilla

Comenzamos Primero la preparación de la gelatina de Frutos Rojos

Calentamos en una sartén un poco de agua hasta que este hirviendo el agua

Una vez preparado la gelatina la dejamos en reposo en una tasa para luego usarla en la preparación

En la preparación del cheesecake

Buscamos un bolw o cualquier tazon grande que tengamos a la mano y vamos agregando el arequipe

Agregamos leche condensada

Y por último el Queso crema

Mezclamos todo con una batidora

Una vez mezclado agregamos la gelatina que preparamos en un principio

Mezclamos bien nuevamente con nuestra batidora

Finalmente cortamos el durazno y lo agregamos a la mezcla del cheesecake

Para la preparación de la base de nuestro cheesecake usamos la galleta y la trituramos toda, usamos un tenedor para ayudarnos que todo esté triturado

Calentamos en una sartén un poco de mantequilla

Una vez que ya se encuentre nuestra mantequilla liquita la agregamos en nuestras galletas trituradas

Para ya culminar nuestro cheesecake de Frutos Rojos agregamos nuestra deliciosa mezcla al molde de las galletas

La guardamos por unos 15 minutos o mas en la nevera

Finalmente la decoramos a nuestro gusto nuestro cheesecake.

Listo buen provecho a celebrar mi cumpleaños #33

Gracias a todos