SteemFoodsContest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! Torta rellena de crema y maní
Les presento una torta rellena con crema y maní, es una combinación muy rica de sabores. Les presento paso a paso.
INGREDIENTES PARA LA TORTA:
2 Tazas y media de harina de trigo leudante.
1 Taza de azúcar.
Media cucharadita de polvo de hornear.
Media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Una pizca de sal.
1 Taza de agua.
4 Huevos.
Una cucharada de vainilla.
PARA EL RELLENO.
3 Tazas de leche líquida.
3 Cucharadas de almidón de maíz (maicena)
1/2 Taza de leche condensada.
1 Yema de huevo.
1Taza de azúcar.
1 Cucharadita de vainilla.
100 gr de maní pelado.
PROCEDIMIENTOS:
2.Se separa las claras de las yemas en envases diferentes. Se comienza a batir primero las claras hasta punto de nieve.
3.Luego se baten las yemas y se le agrega poco a poco la azúcar, la cucharada de vainilla.
4.Luego se le va agregando la harina tamizada, alternando con la taza de agua, hasta mezclar bien la harina.
5.Cuando todo este mezclado, agregar las claras batidas anteriormente y hacer un movimiento envolvente.
Hasta que se unan pero sin batir.
6.Se agrega esta mezcla, dividiendo en partes iguales en dos torteras y meter al horno precalentado, hasta que al sumergir un palillo este salga seco. Como trabajo en horno eléctrico, horneo uno a uno. Cuando estén listas desmoldo. Dejo reposar mientras preparo el relleno.
PREPARACIÓN DEL RELLENO:
En la otra media taza de leche agregar tres cucharadas de almidón de maíz (maicena), una yema de huevo y una cucharadita de vainilla. Agregar esta preparación, cuando la leche comience a hervir y remover hasta que espese un poco. (Esta crema me servirá de relleno y para adornar)
ARMAR LA TORTA.
2.Le rocío maní tostado triturado, le agrego crema hasta cubrirla.
3.Agrego otra capa de maní. Coloco la otra pieza encima y relleno los bordes entre las dos tortas que quedaron sin crema.
4.La humedezco con leche líquida y leche condensada, le agrego crema y la cubro con de maní. Y ya la torta está lista.
Las fotos son propias editadas en aplicacion CANVA.com
Saludos y miles de bendiciones a las madres de esta hermosa comunidad.
Quedó muy bonita, espero le guste mucho a tu mamá.
Hola @oscarloltm y queda divina.
Hola :
Tu participación en el concurso, que organicé con el hashtag #steemfoods-mothersday, ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de pastel que preparó para su madre en SteemFoods Community. :)
Today is @steemitfoods x @steemcurator06 partnership day. You won 30% voting support. Congratulations ! :)
Thank you for your support @steemitfoods @steemcurator06