--CARNE CON VEGETALES-- / POR @estefanicorrea22
HOLAAAAA AMIGOS DE #STEEMIT #STEEMFOODS, Quiero presentarles este platillo que en mi hogar gusta tanto y es muy delicioso, carne con vegetales es muy practica de hacer y nutritiva en todos los sentidos.
PARA COMENZAR NECESITAMOS LOS INGRIENTES:
2 CEBOLLAS MEDIANAS
300gr DE CEBOLLIN O CEBOLLA DE HOJA
2 PIMENTONES MENDIANOS
800gr DE CARNE DE RES (PREFERIBLEMENTE LOMITO)
FUENTE: TELEFONO REDMI S2 - @estefanicorrea22
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MUY BIEN YA TENIENDO NUESTRO INGRENDIENTES A LA MANO PASAMOS A CORTARLOS
EL CEBOLLIN LO CORTAMOS DE MANERA UNIFORME QUE QUEDEN UN POCO GRANDES YA QUE CUANDO PASA A COCCION SE DISMNUYE
DE LA MISMA FORMA LA CEBOLLA PERO ESTA LA CORTERMOS EN JULIANA , LA CEBOLLA TIENE UN SABOR TAN ESPECIAL PARA LA COMIDA , POR ESO UTILIZAREMOS DOS .
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EL PIMENTON LO CORTAMOS EN TIRITAS DELGADAS YA QUE ESTE ES MUY DURO Y NECESITAMOS QUE TENGA BUEN SABOR Y NO MOLESTIAS EN NUESTRA COMIDA.
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PASAMOS AHORA A CORTAR NUESTRA CARNE EN TROZITOS O CUADRITOS Y A CONDIMENTAR A NUESTRO GUSTO, YO UTILIZO PARA ELLO SAL, COMINO, ADOBO, SALSAS INGLESA Y SOYA Y SI TIENEN PIMIENTA LE PONEN UNA PIZCA
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OKEYYYY BUENO YA ESTA TODO CORTADO Y SAZONADO PASAMOS A SOFREIR TODOS LOS VEGETALES CADA UNO POR SEPARADO Y OBVIAMENTE LA REINA DE ESTE PLATILLO NUESTRA CARNEEEE.
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EN UN BOLD CON UN CHORRITO DE ACEITE COLOCAMOS EL CEBOLLIN, PIMENTON Y LA CEBOLLA ( NO ME DIO TIEMPO TOMARLE FOTO A TODOS)
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LA CARNE TIENE QUE QUEDAR BIEN DE COCCION NI MAS NI MENOS
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DESPUES DE TENER TODOS LOS INGREDIENTES COCIDOS LOS COLOCAMOS EN EL BOLD ARA QUE TENGAN UN SABOR UNICO, QUE LOS VEGETALES SE IMPLEMENTEN CON EL SABOR DE LA CARNE
ASI DEBE QUEDAR!
AHORA BIEN EMPLATAMOS Y PODEMOS ACOMPAÑAR CON ARROZ O ALGO QUE A USTEDES LES GUSTE EN ESPECIFICO
YO EN LO PARTICULAR UTILIZE ARROZ HACE QUE NUESTRO PLATO SEA ESPECIAL
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ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA Y LA TOMEN EN PRACTICA!!!
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Estare subiendo mas recetas asi!!