🍘🧀Ricos pastelitos rellenos de queso y yuca🧀 🍘by @eliutyohann

Buenas noches amigos de @steemfoods un abrazo grande saludos al amigo @alikoc07 y a la amiga @rypo01 hacen un gran trabajo en esta maravillosa comunidad, en esta ocasión le traigo unos ricos pastelitos rellenos de queso y yuca, ideal para un gran desayuno y una cena si. Más nada que agregar, empecemos!

Ingredientes masa:

• 300gr de harina de trigo

• 1cucharadita de azúcar

• 1/2 cucharita de sal

• 1/2 cucharita de levadura instantánea

Relleno

• Yuca

• Queso

• Una cucharada

1er paso:

En un bol colocamos la harina con el agua, la levadura, el azúcar y la sal, empezamos amasar hasta que la masa que manejable y homogénea, se deja reposar por 10 minutos.

2 paso:

Pelamos la yuca y lo ponemos a hervir hasta que esté suave, después la rallamos junto al queso y la mantequilla.

3er paso

Ya la masa reposada la amasamos en forma de cilindro y lo cortamos a nuestro gusto, hacemos pequeñas esferas las estiramos con un rodillo y luego la rellenamos con la mezcla de yuca y queso. Lo cerramos y presionamos con un tenedor haciendo la forma del pastel.

4 paso:

Ponemos un sarten a calentar con aceite, y freímos los pasteles. Ya listos a disfrutar de unos deliciosos pasteles de yuca y queso..

resultados

Espero les haya gustado, un placer cocinar para ustedes. Mi nombre es @eliutyohann

Cam: Alcatel 1b
Foto: @eliutyohann