Torta Húmeda Choco-Café

eliangeantequera (62)✅in SteemFoods • 5 years ago

Estimados amigos de @steemfoods, me complace poder participar por primera vez en está comunidad. Una nueva receta para steemit que les traigo a continuación: Torta humeda Choco-Café @eliangeantequera. Es una receta super económica ya que lleva pocos ingredientes, fácil de hacer y rendidora, para los amantes del chocolate y del café, una combinacion irresistible. La siguiente receta es equivalente para ¼ de torta o para 25 ponquesitos.

@eliangeantequera . Todas las fotografías son de mi propiedad tomadas de Alcatel model 5041C. Y editadas en PowerPoint office

Ingredientes para la mezcla de torta

1 taza de leche liquida
½ taza de aceite
2 huevos
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina de trigo
½ taza de cacao en polvo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de soda
½ taza de café líquido

Ingredientes para el glaseado de chocolate

1 taza de leche
1 taza de azúcar
4 cuchadas de cacao
3 cucharadas de fécula de maíz.

Utensilio

*Bol o cacerola
*Batidor globo de mano
*Colador
*Tazas de medir
*Cuchara de medir
*Miserable
*Tortera
*Ollita

Preparación de la mezcla

Mezclar en un bol o cacerola los siguientes ingredientes ( la leche, los huevos y el aceite) hasta que esté bien mesclado luego añadir la azúcar y seguir batiendo para luego incorporar los ingredientes secos, al momento de agregarlos primero debes colarlo o tamizar todos es decir (la harina, el cacao, el polvo de hornear y la soda)para prevenir grumos en la mezcla, seguir batiendo y por ultimo incorporar el café hirviendo, batir hasta que todo quede bien mezclado. Listo colocar la mezcla en la tortera previamente aceitada y enharinada para evitar que se te pegue a la tortera al momento de desmoldar.

Llevar al horno por 40min o hasta que al introducir el palillo este salga limpio y listo.

Preparación del glaseado de Chocolate

Agregar todos los ingredientes en una ollita a hervir, batir hasta conseguir la textura deseada.

Rellenar y Bañar la torta con el glaseado y listo

Espero que les haya gustado está receta es una torta muy suave y esponjosa. Saludos especiales a toda la comunidad de steemfoods y todos sus colaboradores por siempre brindarnos su valioso apoyo. En especial a @steemitblog @alikoc07 @booming01 , @steemcurator01, @albaandreina

#stemfoods #steemitfoods #steemfoods-venezuela #cooking #food #steemexclusive #steemfoods-exclusive