Buenos días hermosa comunidad de SteemFoods por aquí vengo nuevamente a participar en sus fabulosos concursos 🤩 admito que me encantan por ser tan originales.

Esta vez traigo para ustedes un delisioso helado casero echo de Auyama (calabaza) acompañado con chips y sirope de chocolate 🍧😋 este helado es muy especial ya que es algo fuera de lo común porque se prepara con una verdura muy nutritiva como lo es la Auyama 😋

Este helado es uno de mis favoritos por su agradable sabor, contextura y me encanta 😋 y cada vez que puedo se lo preparo a mis niñas y a mi esposo y compartimos en familia.

Tiene muy pocos ingredientes, se prepara muy rápido y su sabor es totalmente único, original y delisioso, te aseguro que si lo pruebas una vez lo querrás comer siempre. Por eso te invito a que leas mi receta y lo prepares en casita 🍧🤩

NECESITAS📝

CANTIDAD	INGREDIENTES
800 gramos	Auyama
200 gramos	Azúcar
6 Cucharadas grandes	Leche en polvo
50 Gramos	Cacao
1 Cucharadita pequeña	Esencia de Ron con pasas
Una pizca	CMS
1 taza Pequeña	Agua

CMS es un polvito estabilizador que se le agrega a la mezcla de helados para que este quede totalmente cremoso y tenga espesor.

PROCEDIMIENTO📝

Primer Paso👇

Lavar, pelar, quitarle la fruta y picar en cuadritos nuestra Auyama y luego meterla en una olla con agua a cocinar por 20 minutos aproximadamente.

Segundo Paso👇

Pasados los 20 minutos vemos que la auyama este blanda, la quitamos del fuego y la ponemos a enfriar por alrededor 10 minutos.

**Tercer Paso**👇

Ya teniendo la Auyama fría procedemos a licuar la mezcla de nuestro helado.

👇

✔️En una licuadora agregamos la tacita de agua y añadimos los trocitos de Auyama.

✔️ Luego agregamos las 6 cucharadas de leche.

✔️Se le agrega los 200 gramos de azúcar.

✔️Empezamos a licuar la mezcla y le añadimos la cucharadita de esencia de ron con pasas para darle un sabor más original, nunca perdiendo el sabor a Auyama.

Si lo prefieren le pueden agregar la esencia de mantecado y dará un delisioso resultado también.

✔️Por último se le añade una pizca de polvito CMS para que el helado quede totalmente cremoso.

Cuarto Paso👇

Ya teniendo nuestra mezcla licuada y preparada procedemos a llenar nuestros envases de helados para ponerlos a refrigerar por 3 horas aproximadamente.

Quinto Paso👇

Preparamos el sirope de chocolate con cacao entero, primero rallamos el cacao y luego lo ponemos a cocinar con un poquito de agua a fuego lento, revolviendo poco a poco el chocolate hasta que quede con buena textura y por último lo echamos en un frasco y lo ponemos a enfriar.

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Ya pasadas las 3 horas revisamos nuestros helados y ya estarán listos para degustar deliciosamente cremosos. Y procedemos a realizar nuestra presentación con los helados, el frasco con sirope de chocolate y los chips de chocolate👇

Decoramos nuestros helados👇

Y aquí tienen mi helado de hoy amigos🤩😋🍦🍦🍧

INTERROGANTES DEL CONCURSO📝

✔️¿Cuántas veces ha preparado helado casero antes?

Varias veces porque tengo 2 hermosas niñas a las cuales les encanta el helado y cada vez que tengo oportunidad busco recetas y les preparo un rico helado casero, o simplemente les hago este helado delisioso de auyama que les encanta.

✔️¿Porque hice este helado?

Porque como lo dije al principio es uno de mis helados favoritos ya que me encanta su sabor y es un helado totalmente sano porque es echo a base de una verdura muy nutritiva como lo es la Auyama y aparte me encanta su cremosidad y es uno de los favoritos de mi familia también.

✔️¿Si el helado en el supermercado o el helado casero es más delisioso en tu publicación?

En realidad no he visto este tipo de helados en supermercados así que el helado casero que prepare es más delisioso 😋🍧

Y este ha sido todo el post de mi helado para el maravilloso concurso amigos 🤗 espero de verdad que sea de su agrado y lo preparen en casita 🤗🍧 que Dios los bendiga con infinita salud a todos 🙏 Mil gracias a #steemfoods por realizar este tipo de Concursos tan dinámicos y divertidos, la verdad que lo disfruté al máximo.

Todas las fotografías fueron tomadas desde mi smartphone Xiaomi Redmi Note7 📱

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