Deliciosos Ponquesitos de Auyama en el tostiarepas🍴🍩@elecris🧁

Holaaaa 🖐️🖐️🙏 mis queridos amigos de esta hermosa comunidad de SteemFoods en esta nueva oportunidad que me regala Dios quiero compartir con ustedes está rica receta de como hacer unos Ponquesitos de Auyama en un molde o en mi caso los hice en mi tostiarepas 🤤🤤🤤 que nos sirven para merendar o cenar y los pueden acompañar con café o jugo natural 🤤

Con mis deliciosos Ponquesitos 🤤🧁

👩‍🍳👇👇Los Ingredientes a utilizar para preparar 6 Ponquesitos son los siguientes👩‍🍳👇👇

📌 300 gramos de auyama
📌 100 g de azúcar o si prefieren le agregan un poco más
📌 100 g de mantequilla
📌 2 huevos
📌 Vainilla al gusto
📌 300 g de harina de trigo

👩‍🍳 Preparación 👩‍🍳

Empezamos por lavar y picar nuestro pedazo de auyama y la ponemos a sancochar con agua en una olla, en mi caso use mi olla arrocera 😀

Esperamos unos 20 minutos que la Auyama este lista y buscamos un envase grande para batir la mezcla.. agregamos primero el azúcar y la mantequilla y empezamos a batir 😉

Seguidamente agregamos los 2 huevos y la harina de trigo y batimos bien hasta mezclar todos los ingredientes...

Luego agregamos los pedazos de auyama a la mezcla que ya tenemos y agregamos unas gotitas de vainilla y agregamos un poco más de harina y seguimos batiendo hasta que la auyama se integré por completo 😉

Por último buscamos un molde para ponques y le echamos mantequilla y agregamos la mezcla que tenemos a cada moldecito 😉🤤 y lo ponemos a cocinar en el horno, en mi caso use mi tostiarepas para cocinar los ponques que dan el mismo resultado y es mucho más práctico y rápido 🤤😉

Bueno amigos esta ha sido mi deliciosa receta del día de hoy es muy fácil y rápida de preparar, los invitó a que la preparen en casita y les aseguro que les encantará 🤤🤤

Muchísimas gracias por esta nueva oportunidad y que Dios los bendiga infinito con mucha salud 🙏

Las fotografías fueron tomadas por mi smartphone Xiaomi Redmi Note 7📱

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