16-06-21 | POLLO CON CREMA BECHAMEL | Por @eig

eig (51)✅in SteemFoods • 3 years ago

Hola! Mis queridos amigos, saludos a la comunidad de #steemfoods, les voy a preparar un delicioso plato de pollo con crema bechamel, vamos a hacerlo para salirnos un poquito de la rutina y probar algo que no se come todos los días, tomen nota porque es muy fácil de hacer!

INGREDIENTES

½ Kilo de pollo.
4 Cebollas pequeñas.
2 Pimentones.
1 Ramita de perejil.
6 Dientes de ajo.
3 Cucharadas soperas de mantequilla.
3 Cucharadas soperas de harina de trigo.
1 Vaso de leche líquida.
Adobo (al gusto).

PREPARACIÓN

PASO 1

Lavar el pollo y cortarlo en cuadritos para luego sazonar con adobo (al gusto), prende el salten a fuego medio y añadir aceite cuando este caliente, colocar el pollo y dejarlo que se cocine hasta que se dore y sacar del salten.

PASO 2

Lavar y picar las cebollas, los pimentones y la ramita de perejil en cuadritos y con el mismo salten del pollo sofreír las cebollas y los pimentones, y si es necesario otro corrito de aceite.

PASO 3

Cuando ya esté dorado la cebolla y el pimentón añadir las 3 cucharadas soperas de mantequilla, y dejar que se derrita para después colocar las 3 cucharadas soperas de harina de trigo y mezclar todo.

PASO 4

Luego añadir el vaso de leche, mezclar a fuego bajo, colocar adobo (al gusto), machacar el ajo y añadirlo junto con el pollo ya sofrito, mezclar hasta que se haga una crema y con un toque de ramitas de perejil.

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Ya todo listo, súper rico este plato, muy sencillo y fácil de preparar, lo acompañe con plasta larga, espero sus importantes comentarios y que les haya gustado.