Cocinando con Amor "Croquetas de frijoles chinos".

in SteemFoods4 years ago

Saludos querida familia de @steemfoods me siento muy feliz de estar nuevamente compartiendo recetas muy deliciosas y sencillas de realizar.

Hoy quiero hablarles de una receta super buena yo se que mis paisanos venezolanos se identificarán con ella ya que muchas veces en nuestras casas tenemos frijoles chinos de sobra y no sabemos que hacer con ellos, así que les traigo una forma de realizar una deliciosa comida con los frijoles chinos de una forma muy diferente a la que normalmente estabamos acostumbrados.

IMG_20201208_124006.jpg Croquetas de frijol chino, arroz, platanitos dulces y ensalada.


        Ingredientes

Frijol chino
Huevo
Harina
Cebolla en rama
Cebolla de cabeza
Pimentón
Ajo
Cilantro
Aliño preparado
Sal
Aceite
Agua potable.

... Y mucho amor, porque cuando hacemos las cosas con amor todo queda más delicioso.


         Preparacion 

Primeramente debemos limpiar y lavar bien los frijoles chinos un día antes de usarlos y dejarlos remojar con agua potable.

IMG_20201208_093659.jpg Primer paso.

Luego al dia siguiente cuando los vayamos a usar los frijoles chinos le sacamos el agua y los volvemos a lavar por última vez.

IMG_20201208_092846.jpg Segundo paso.

Luego procedemos a picar todos los aliños que vamos a usar ( pimentón, cebolla en rama, cebolla de cabeza, cilantro, ajo )

IMG_20201208_093713.jpg Tercer paso.

Luego mezclamos todos los aliños con los frijoles chinos.

IMG_20201208_093904.jpg Cuarto paso.

Después le agregamos un huevo.

IMG_20201208_094005.jpg Quinto paso.

Por último le agregamos los aliños preparados.

IMG_20201208_094045.jpg Sexto pasó.

Y mezclamos todo muy bien.

IMG_20201208_094121.jpg Sextimo pasó.

Al tener todo mezclado licuamos o si tienes un molino lo mueles todo, yo en lo personal lo prefiero molido porque se compacta mucho más facil.

IMG_20201208_110543.jpg Octavo pasó ( Este es el resultado de cuando molemos toda la mezcla queda mucho más compacta).

Al tener ya lista la mezcla previamente molida le incorporamos la sal y harina de cualquier tipo.

IMG_20201208_120511.jpg Noveno pasó.

Amasamos bien y le damos la forma que más nos guste.

IMG_20201208_120714.jpg Decimo paso (Masa lista).

En un sartén colocamos aceite y cuando ya esté bien caliente, le colocamos las masa en forma de arepitas.

IMG_20201208_120825.jpg Último pasó freirlas en aceite bien caliente.

La dejamos freir bien para que queden tostaditas y crujientes.

IMG_20201208_121154.jpg Freirlas bien por ambos lados para que queden tostaditas y crujientes.

Listas las croquetas.

IMG_20201208_122927.jpg El resultado final.

    3 Opciones para acompañar

IMG_20201208_123046.jpg Primera.

Un delicioso arroz blanco.

IMG_20201208_121204.jpg Segundo.

Platanitos dulces.

IMG_20201208_122305.jpg Tercero.

Una ensalada super sencilla de tomate, cilantro, aceite y sal.


Está ha sido mi receta para compartir con esta hermosa comunidad, la hice con muchisimo cariño para todos ustedes, espero les guste y se animen a realizarla.

Me despido,💋besos a todos, Que Dios los bendiga y nos vemos en el próximo post...


IMG-20200909-WA0000.jpg

Sort:  
 4 years ago 

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. He añadido esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 10.12.2020. Intentaremos respaldar esta publicación con cuentas -steemcurator01, -steemcurator02 o -steemcurator06. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)


Espero tu participación en el concurso que organicé con el hashtag #steemfoods-meatshop.

Nueva competencia: SteemFoods Contest -9-| Promote Your Favorite Meat Shop | Biggest Awards Ever!

 4 years ago 

Muchas gracias por tu apoyo @alikoc07 es un placer para mí poder participar en esta maravillosa comunidad.
#onepercent #venezuela

Coin Marketplace

STEEM 0.16
TRX 0.15
JST 0.030
BTC 59020.34
ETH 2514.65
USDT 1.00
SBD 2.47