Saludos mis queridos amigos de @steemfoods es un enorme placer para mí estar nuevamente por acá compartiendo recetas deliciosas y ese gran amor por la cocina.

El día de hoy les traigo una forma de preparar la auyama y así disfrutar de una rica y muy sencilla chicha con ingredientes sencillos que normalmente los tenemos en nuestro hogar.

_{Chicha de auyama. (Barquisimeto-Venezuela)}

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         Ingredientes

• Auyama
• Leche
• Azúcar
• Vainilla
• Canela en polvo
• Agua potable
• Hielo.

... Y mucho amor, porque con amor todo sabe mejor.

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         Preparación

• El primer paso es lavar bien la auyama le sacamos las semillas y en una olla con agua portable la colocamos a cocinar hasta que se ablande.

• Una vez que se ablande la sacamos de la olla.

• Luego le quitamos las conchas y colocamos en la licuadora.

• Le colocamos un poco de agua.

• Le agregamos la leche.

• Un chorrito de vainilla.

• Azúcar al gusto.

• Un poquito de canela en polvo.

• Licuamos todo y listo tenemos una rica chicha para disfrutar.

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