Sabado de Hamburguesas en casa / Burgers Saturday at home
Hola queridos amigos, el dia de ayer complacī un antojo que tenía desde hace mucho tiempo, comer hamburguesas, pense salir y comprarlas en un local de comida rapida, pero se hizo bastante tarde, como no quería quedarme con las ganas, revisé el refrigerador y observé que tenía casi todo lo necesario, solo faltaba el pan, le dije a Cecilia mi hija, que fuera a la bodega y los compro, entonces agarré mi teléfono android samsung a 10 s y empecé a tomar las fotografías del paso a paso de la elaboración de estas ricas hamburguesas, no les voy a mentir, quedaron deliciosas.
Espero que les guste este post y agradezco a @steemit a @steemitfood y a @steemfoods por permitirnos publicar y mostrar nuestro trabajo y a @steemcurator01 y a @steemcurator02 por apoyar nuestros post.
Hello dear friends, yesterday I satisfied a craving that I had for a long time, eating hamburgers, I thought to go out and buy them in a fast food place, but it was quite late, as I did not want to stay with the desire, I checked the refrigerator and I observed that I had almost everything I needed, only the bread was missing, I told Cecilia my daughter, to go to the winery and buy them, then I took my samsung android phone at 10 s and started taking the step-by-step photographs of the preparation of these delicious burgers, I'm not going to lie to you, they were delicious.
I hope you like this post and I thank @steemit @steemitfood and @steemfoods for allowing us to post and show our work and @steemcurator01 and @steemcurator02 for supporting our posts.
3 panes de hamburguesa
1/2 kilo de carne molida
Queso mozzarella
Jamón de pierna
Huevos
Salsa de tomate
Mayonesa
Tomate
Salsa inglesa
Ajo
Sal
Pimienta
Ingredients;
3 hamburger buns
1/2 kilo of ground beef
Mozzarella cheese
Leg ham
Eggs
Ketchup
Mayonnaise
Tomatoes
English sauce
Garlic
Salt
Pepper.
Tomamos la carne molida y la sazonamos con ajo molido, o rallado, la sal y le agregamos pimienta, todo esto al gusto.
We take the ground meat and season it with ground garlic, or grated, the salt and add pepper, all this to taste.
Removemos toda la carne sazonada y hacemos unas bolitas
We remove all the seasoned meat and make some balls.
Las aplastamos le damos forma de circunstancia o de platillo.
We remove all the seasoned meat and make some balls.
Y las montamos en la plancha de la cocina o en una plancha pequeña como les muestro en esta fotografía
And we mount them on the kitchen griddle or on a small griddle as I show you in this photo.
Dejamos que las bolas de carne se cocinen bien hasta quedar crujientes y suave por dentro
Mientras se cocina la carne tomamos los panes y los ponemos en baño de maria para que se suavicen.
We let the meat balls cook well until they are crispy and soft inside
While the meat is cooking, we take the loaves and put them in a bain-marie to soften them.
Cuando esté lista la carne y los panes, tomamos los huevos y los cocemos en la plancha con muy poco aceite.
When the meat and breads are ready, we take the eggs and cook them on the grill with very little oil.
Picamos los tomates en ruedas y armamos nuestras hamburguesas.
We chop the tomatoes in wheels and we assemble our hamburgers.
Le ponemos salsa de tomate y mayonesa a los panes, le agregamos las rodajas de queso amarillo y Jamón de pierna, sumamos la carne cocida, el huevo y los tomates.
We put tomato sauce and mayonnaise on the breads, we add the slices of yellow cheese and leg ham, we add the cooked meat, the egg and the tomatoe.
Les muestro como se ve en estas dos fotos.
I show you how it looks in these two photos.
Le agregamos la otra capa del pan, pasamos unos segundo nuestra rica hamburguesa por la plancha y cortamos por la mitad,
Observen como se ve por dentro al picarla.
Una manera económica y facil de hacer una Hamburguesa en casa.
We add the other layer of the bread, we spend a few seconds our delicious hamburger on the grill and cut in half,
Observe how it looks inside when you bite it.
An inexpensive and easy way to make a Burger at home.
Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 13.03.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
Muchas gracias por el apoyo @alikoc07!
Nada como uno mismo hacer sus hamburguesas. Siempre he pensado eso. Xq uno le puede colocar lo q guste! Felicidades amigo ✌
Muchas gracias por tu comentario, @nahela, complacido por que te gustó!
son mi debilidad una hamburguesa hecha en casa nada lo supera, hacer uno mismo la carne es lo mejor por que le da gran sabor en cada mordida. saludos gracias por compartir la receta.
Muchas gracias @juliosnz!
Se ve deliciosa tu hamburguesa amigo @edmundocentenor, y lleva todo. Te felicito por tu receta.
Que bueno que te gusto, y Gracias por comentar amiga @javima!