Arepitas de Trigo Andina
Hola! querida comunidad de #SteemFoods, el día de hoy les dejo mi receta de Arepitas de trigo andinas, es fácil de hacer, económica y rica, es para variar algún desayuno o merienda, espero que les guste❤️
-La Arepa Andina es un tipo de arepa parecido a un pan, de forma redondeada y plana como las arepas de maíz, cocinadas de igual forma, pero con la textura de un pan. Generalmente se come con mantequilla y queso blanco para el desayuno, o como merienda acompañada de café con leche.
▪Ingredientes:
1/2 kilo harina de trigo
1 huevo
1 cdta polvo de hornear
1 cda azúcar
1 pizca sal
1 cda mantequilla
1 taza leche líquida tibia*
Anís dulce - Opcional
▪Pasos:
1-:Mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar, sal, polvo de hornear unirlos bien y hacer un volcán.
2-:Mezclar el huevo con la mantequilla y agregarlo al centro del volcán que hicimos con los ingredientes secos, Ir incorporando bien. Puedes usar tus manos.
3-:Luego agregar poco a poco la leche. Importante que este tibia. Amasar hasta tener una masa no muy húmeda. Tapar y dejar reposar una hora.
4-:Luego de una hora seguir amasando, usar más harina si es necesario y estiras la masa con un rodillo.
5-:Formar las arepas con un molde o con un envase redondo del tamaño de tu gusto.
6-:Cocinar en budare o plancha hasta que se forme una costra. Y listo rellenar con mantequilla y queso o así solas con café.
▪Tips: al momento de formar las arepas yo me pongo aceite en las manos para que no se pegue la masa y creo que eso ayuda a que queden más crocantes por fuera. Algunas personas pinchan las arepas con tenedor antes de colocarlas al budare.
🔹Las fotos son de mi propiedad.
Feliz Día♥️
Se ven muy ricas, buen post amiga.
Gracias❤
Hola , se ven muy deliciosas esas arepitas .
voy a preparar esta receta ya que se ve muy facil y sabrosa.
gracias por esta receta, una buena opción para la merienda, saludos
#Affable
#venezuela
Gracias ❤
Hace pocos días quise hacer unas pero no me salieron, tu receta esta muy bien explicada es más sencillo de lo que pensé... Muchas gracias por el tips. lo tomare en cuenta.
De nada❤ Gracias a ti por comentar y ver mi posts