Rico y fácil flan de mango
Buenas tardes tengan todos los integrantes de esta hermosa comunidad steemfoods hoy les muestro paso a paso como hacer un flan de mango una buena idea para aprovechar la temporada de mangos
ingredientes
2 mangos maduros
1 taza de azúcar 1/2 para la mezcla del flan y la otra 1/2 para el caramelo
14 cucharadas de harina de trigo
1 vaso de leche liquida
1 cda de vainilla
paso 1
lavamos los mangos los pelamos y picamos en cuadros sacando la semilla
paso 2
En la licuadora colocamos el mango la 1/2 taza de azúcar la harina la leche y la vainilla
paso 3
licuamos hasta integrar todos los ingredientes luego colocamos a cocinar hasta que espece sin dejar de revolver una vez que espese retiramos del fuego y reservamos
paso 4
en una bandeja colocamos la otra media taza de azúcar y ponemos a cocinar dejamos formar el caramelo y una vez listo egregamos la mezcla del flan
NOTA UNA VEZ LISTO DEJAMOS ENFRIAR BIEN A TEMPERATURA AMBIENTE Y LLEVAMOS A LA NEVERA DE UN DIA PARA OTRO