Ven conmigo te enseño a preparar está deliciosa catalana rellena. Comida típica de la Isla de Margarita

Feliz tarde amigos. Amantes de la cocina🥰 hoy quiero mostrarles el paso a paso de como hice está comida típica de la isla de Margarita. Para el almuerzo decidimos preparar una deliciosa catalana rellena, con plátano frito, ensalada y arepa.

Para hacer este plato necesitamos:

• 3 catalanas.
• cebolla.
• ajo.
• ají margariteño.
• pimentón.
• tomate
• cebolla.
• aguacate.
• plátano.

Vamos a comenzar cortando bien pequeño el ajo, los ajíes, el pimentón y cebolla. Este será el relleno de nuestras catalanas.

Vamos a colocar en un sartén un poco de aceite y agregamos lo que picamos anteriormente y también le agregamos un poco de pimienta.

Luego le vamos a agregar un poco de sal.

Vamos a mover muy bien y cocinar un rato. Luego apagamos y retiramos del fuego.

Con esto que acabamos de cocinar vamos a rellenar nuestras catalanas.

Vamos a colocar a penas un poquito de aceite y colocamos las catalanas a cocinar.

Así quedan una vez listas ya que son asadas.

Ahora vamos a cortar el plátano en rodajas para poder freírlo.

Aquí ya lo estamos friendo en aceite caliente.

Para hacer la ensalada cortamos la cebolla y el tomate en rodajas. Y agregamos un poco de sal.

También vamos a cocinar unas arepas que no pueden faltar en nuestra comida.

Y así luce nuestro plato ya listo. Para terminar la ensalada colocamos algunas laminas de aguacate.

Y ahora a disfrutar esta deliciosa comida. Nada mejor que compartir el paso a paso de esta deliciosa comida y dar a conocer comidas típicas de nuestra isla.